> 有关“酵母”的文章 - 第6页
  • 用白糖和酵母发酵的酒能喝吗

    用白糖和酵母发酵的酒能喝吗

    [摘要]:请问发酵粉和白糖发酵,蒸出来的是白酒吗?能喝吗?[最佳]密封无氧发酵出来就是酒,可以喝用大米白糖发酵粉做白酒能喝吗[最佳]发酵粉改成酵母菌能够...

    03-03 71 820 名酒百科
  • 啤酒发酵加工中使用的菌种是

    啤酒发酵加工中使用的菌种是

    [摘要]:利用生物工程来生产啤酒,味精,胰岛素,酸奶的常用菌种分别是?选择 C 肯定对啤酒发酵中野生酵母的来源?近年来,中国科学院微生物研究所研究员白逢彦团...

    03-03 64 439 名酒百科
  • 发酵酒醅的温度最好是多少度

    发酵酒醅的温度最好是多少度

    [摘要]:白酒发酵温度范围是什么[最佳]当气温在15-25度时,是发酵的最佳温度,此时发酵周期短。4-5月份的气温大概在20-30度左右,是最适合酿酒发酵的。其实...

    03-03 55 920 名酒百科
  • 酵母发酵酒精不会超过多少度

    酵母发酵酒精不会超过多少度

    [摘要]:酿黄酒时酵母菌与糖转化为酒精需要的最佳温度多少?(1)在蒸酒酿酒过程中,对于固态酿酒而言,泡粮时建议使用70℃以上的热水泡,下曲温度冬天控制在33-36℃...

    03-03 33 941 名酒百科
  • 开口乐利口酒兑什么饮料好喝

    开口乐利口酒兑什么饮料好喝

    [摘要]:开口乐利口酒配什么?此款利口酒可以加冰块。勾兑苏打水。和碳酸饮料。也可以调剂和果汁,香料的混合调制给低酒精软饮料。 此款利口酒可以加冰块。勾...

    03-03 34 76 名酒百科
  • 白酒为什么喝着有苦味咽喉

    白酒为什么喝着有苦味咽喉

    [摘要]:白酒为什么喝着有苦味呢刚吃火锅 喝点白的 为什么感觉苦呢 背景是酒是别人送的 已经放了五年了 。[最佳]现在来说酒并不越陈越香了!一般原浆酒是样...

    03-03 85 458 名酒百科
  • 啤酒酵母和普通酵母有区别吗

    啤酒酵母和普通酵母有区别吗

    [摘要]:啤酒酵母和面粉酵母有什么区别吗?我买到的是偏土黄色的 并且闻起来有点像肉松的味道~ 吃起来像面包发酵的。[最佳]啤酒酵母不是专门用来发酵啤酒的...

    03-03 25 150 名酒百科
  • 法式朗姆酒是将什么作为原料

    法式朗姆酒是将什么作为原料

    [摘要]:什么是朗姆酒?朗姆酒也被称为兰姆酒或蓝姆酒,原产地在巴西。它是用甘蔗压榨出来 的糖汁,经过发酵和蒸馏而制成的酒,所以朗姆酒也可以叫做糖酒。它属...

    03-03 18 907 名酒百科
  • 葡萄酒发酵时间不够怎么办

    葡萄酒发酵时间不够怎么办

    [摘要]:自制葡萄酒温度低第一次发酵多长时间,如果发酵不全...[最佳]一般一次发酵20天,2次发酵15天,一共35天左右!不过我还是不建议你饮用自酿的葡萄酒, ...

    03-03 26 710 名酒百科
  • 酒精发酵过程中要保持什么

    酒精发酵过程中要保持什么

    [摘要]:酒精发酵过程中发酵液密度变化?本来是水液体密度是1000kg/m³,发酵过程中微生物把水转化成了酒精,由于其总质量不变,而酒精的密度是900kg/m³,所以液体...

    03-03 44 934 名酒百科