> 作者“nj”的文章 - 第7页
  • 娘酒发酵温度多少

    娘酒发酵温度多少

    [摘要]:黄酒发酵的最适温度范围是多少?[最佳]黄酒丰富的口味和营养都是源自冬季缓慢的发酵产生的, 但是夏季温度过高,会加快黄酒的发酵进度,这样很容易...

    02-28 27 620 名酒百科
  • 酿酒和蒸馏酒的区别

    酿酒和蒸馏酒的区别

    [摘要]:白酒跟蒸馏酒有什么区别?蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中收集到...

    02-28 45 941 名酒百科
  • 酿酒用什么菌发酵

    酿酒用什么菌发酵

    [摘要]:酿酒需要什么菌 - 业百科酿酒酵母菌属于酵母菌科。单细胞,卵圆形或球形,具细胞壁、细胞质膜、细胞核(极微小,常不易见到)、液孢、粒线体及各种贮藏物...

    02-28 20 856 名酒百科
  • 酿酒发酵池尺寸

    酿酒发酵池尺寸

    [摘要]:发酵池一般多深多宽呢?发酵池结构地坑深度通常为1m左右,宽度为2~5m,呈长条状,地坑四壁做防水处理。这种方法有足够空间就能实施作业,技术要求低、简...

    02-27 33 80 名酒百科