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自制葡萄酒长白色霉点是怎样回事-九州醉餐饮网 可能是与空气和水接触了,密封性不够 这层白色薄膜是由天然的酵母菌孢子构成的,葡萄酒术语中称为flor(西班牙语...

葡萄酒瓶塞发霉了怎么办? 目前市场上常见的葡萄红酒软木塞,主要是用栎树的树皮制作的原木软木塞和碎木合成塞子。软木塞柔软而富有弹性,因此用软木塞密封瓶口...

[摘要]：糯米酒发酵出现白毛或黑毛怎么办?有可能是糯米没蒸熟,把有毛的部分去掉,下面的没有味道可以继续发酵 糯米酒发酵出现白毛或黑毛就是米酒坏了,不能在...

[摘要]：自酿米酒长黑毛是怎么回事？还能吃吗？[最佳]因制作工程中沾了油花，米会出绿、黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属正常，可煮着吃。 【发酵原理】 ...