> 有关“客人”的文章 - 第2页
  • 红酒添酒礼仪

    红酒添酒礼仪

    求添酒满酒的礼节? 共同学习,分享一下:1、拿酒瓶用右手,左手中指尖肚向上托触酒瓶底部2、斟酒右手持瓶,左手中指触瓶颈部3、斟完后让酒时,换左手持瓶,用右手...

    05-26 6 382 葡萄酒
  • 红酒斟倒顺序

    红酒斟倒顺序

    怎么样给客人倒红酒-九州醉餐饮网 你客人倒红酒要注意以下四点: 1、酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上。 2、干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上。 3、酒龄...

    05-26 5 143 葡萄酒
  • 简述红酒服务的基本流程

    简述红酒服务的基本流程

    跪求餐饮业厅面培训资料?红酒洋酒服务流程 餐饮业厅面? 是什么前厅和楼面? 红酒服务流程 红酒由于品种不一样 所进行的服务也不会一样 大致分为:1视瓶 当客人...

    05-26 7 907 葡萄酒
  • 销售红酒的技巧和话术

    销售红酒的技巧和话术

    红酒销售话术怎么提高?如何卖好红酒? 首先红酒属于暴利产品,在销售上要针对用户群体不同,推销对应的产品,了解竞争对手的产品报价,在合理的范围内把价格控制...

    05-17 8 820 葡萄酒
  • 红酒斟酒几分满

    红酒斟酒几分满

    各类酒该倒几分满? 按照国际餐饮通行的礼节,酒水的斟倒,白酒(白葡萄酒)不超过2/3,红酒不超过1/2,啤酒以3/4为宜,剩下为泡沫。 白兰地为1盎司,倒入白兰地杯中,...

    05-16 8 844 葡萄酒
  • 斟酒时,红酒应()满

    斟酒时,红酒应()满

    酒场斟酒往杯中斟多少为宜? 各种酒斟酒时的标准 很多人一起聚会的时候,有的人在给别人倒酒时,倒酒的标准不对,而让大家觉得他对酒的不了解,很是尴尬,所以,斟...

    05-15 4 510 葡萄酒
  • 红葡萄酒的斟酒服务流程和服务标准

    红葡萄酒的斟酒服务流程和服务标准

    红葡萄酒的斟酒服务要求是什么? 需要掌握斟酒顺序、斟酒方式、斟酒姿势、斟酒份量及斟酒时机五大部分女士优先:妇女则处于绝对的领先地位。侍者首先要给女主...

    05-15 7 329 葡萄酒
  • 红酒斟酒服务

    红酒斟酒服务

    斟酒服务的五个步骤? 1 取来客人选定的酒,在客人桌边用左手托住瓶底,右手握住瓶 颈使瓶口朝上成45度角,酒牌对着客人,向客人示酒。 2、 如客人点的是白葡萄酒...

    05-15 9 419 葡萄酒
  • 给客人倒红酒的正确方法

    给客人倒红酒的正确方法

    如何给客人倒红酒? 你是什么身份?主人?侍酒师?服务员?一般服务员倒酒可以带个白手套,然后在客人面前开酒瓶的木塞,但是如果你不熟练的话还是先开好酒在拿上桌...

    05-13 9 923 葡萄酒
  • 如何给客人倒红酒

    如何给客人倒红酒

    酒桌上倒酒怎么做合适? 一般朋友在一起喝酒无所谓。但如果是比较正规或严肃的场合,还是有讲究的,客人都是官员级别的,倒酒要按照官员座次倒,先倒主要客人,次...

    05-12 8 968 葡萄酒