[摘要]：米香型白酒半固态发酵越久越好吗?观点:所有香型白酒都不是发酵越久越好。 米香型白酒为中国十二大香型中基础香型,采用半固态发酵(固态润料液态发酵)...
[摘要]：为什么发酵白酒要把粮食蒸熟?-九州醉餐饮网蒸熟可将其它微生物杀死,防治产生霉菌等有害菌。同时蒸熟后的粮食有利于酒曲发酵 做白酒需要把粮食蒸熟,...
[摘要]：自己在家酿造一些米酒，大米做米酒多久出酒?-九州醉餐饮网我们黑龙江这边的人来酿造米酒的时候,都需要一个月的时间,我们这边一般都会选用新鲜的五常...
[摘要]：如何直接用大米酿酒?大米酿酒步骤详细介绍 大米如何酿酒-方法1 有的人喝酒都是去商店购买,有的人喝酒就喜欢自己酿造酒,会特意请专门的酿酒师来自己...
[摘要]：为什么固态发酵出洒率很底[最佳]固态发酵出酒率相对要低很多，100斤玉米也就是出40-50斤50度的白酒就到头了，而且一般都要蒸两三次，甚至蒸四五次的...
[摘要]：毅盛原酿酒设备固态发酵怎样蒸酒?通过蒸筒冷却蛇管冷却水蒸馏。 通过蒸筒冷却蛇管冷却水蒸馏。蒸酒的最正确方法?1、酿酒原料:无论是现代酿酒还是古...
[摘要]：大米是否可以固态发酵，果酒是否可以和白酒一起蒸馏?大米发酵,但不能全固态,需要加水,属于半固态发酵。一般大米半固态二十来天适合了,发酵太久酵母...
[摘要]：要自制大米酒，想知道大米酒多少度好喝，如何做?-九州醉餐饮网大米酒是米酒的一个分类,也被称为甜酒。将洗净的大米加入水,用电饭锅煮熟后,将饭摊开...
[摘要]：2002年的大米酒，可惜是38度的，一直在酒厂酒窖放着来的，能喝了吗?38度的糯米酒属于低度酒,一般低度酒是有保质期的,并不是储藏得越久越好。因为低...
