葡萄酒醒酒和没醒酒的区别 葡萄酒的醒酒过程可以使其口感更顺滑，香气更充分释放，风味更浓郁，并且能够挥发掉一些浊味。相反，如果不进行醒酒，红酒中的酒...
大米放的时间太长就会变质吗，如何判断大米是否变质? 很多时候我们会发现，大米虽然还在保质期内，但早已发霉生虫，所以学会判断大米是否变质也是非常重要的...
红酒怎么鉴? 在选择一瓶好红酒时，有两种常见的方法可以帮助我们鉴别。一种方法是通过观察红酒的标签来判断真伪。标签对于红酒来说，就像是身份证对于人一样...
买了一瓶红酒回来，怎么看红酒单宁量? 单宁是葡萄酒中一种分类物质，尤其是在红酒中含量非常高。它是葡萄发酵过程中产生的，不同的红酒所含的单宁量也不一样...
如何辨别红酒好坏 红酒的好坏对于爱好者来说是一个非常重要的问题。下面将从几个方面来解答这个问题。 闻酒香 好的红酒含有丰富的酚类有机酸等化合物质，具...
怎样鉴别酒水的真伪? 酒水类鉴别-在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。对瓶装酒还应注意鉴别其外包装。 如何鉴定...
