[摘要]：粮食酒发酵温度低怎么挽救？[最佳]酒醅发酵不升温的原因，主要有以下几点： 1、粮食没有蒸熟，蒸粮食一定要大气蒸粮，然后火力要均匀，不能忽高忽低...
[摘要]：酒米发酵用的叫什么?酒曲是制作米酒的引子,市售的酒曲有粉末状的,如安琪甜酒曲,还有丸子状的和块状的。我比较喜欢用后者,买回来敲敲碎,做出来的米酒...
[摘要]：白酒十大最值得收藏的酒瓶?茅台 如果说白酒收藏,那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气,蕴日月之精华,开酱香之先河,树白酒之...
[摘要]：自己在家怎么酿造高度白酒？[最佳]用料：玉米13斤；高粱16斤；稻谷13斤；酒曲200克；量杯100毫升一只；酒度计一组；白酒蒸馏器一组； 自酿固态三粮...
[摘要]：为什么好酒度数低?低度的白酒并不是好酒,现在的酒都是基酒勾兑的。在白酒酿造的蒸馏阶段,酒液从甑锅中缓缓流出。最早流出来的酒被称之为“酒头”,度数...
[摘要]：自己在家怎么做酒酿[最佳]酒酿的简易做法： 备用食材：长粒糯米500克，凉白开450毫升，甜酒曲3克； 制作过程：第一步，用长粒糯米做效果要比圆粒糯...
[摘要]：小米酒自家酿酒方法?准备食材:3斤糯米+1小包甜酒曲+冷开水 糯米品种多,每一种都含有丰富的淀粉,挑上一种自己平时喜欢吃的那种就行,酿酒出来的米酒的...
[摘要]：家酿米酒多少度?家酿米酒的度数一般有三种: 1、一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。 2、如果彻底发酵(老米酒),并且去除酒糟,8-13度左右。 3、发酵...
[摘要]：自制甜酒酿(快速法)做法是什么-九州醉餐饮网食材:糯米500g、甜酒曲2-3g、清水 方法 糯米500克,泡水16-24小时。大米也可以,不过比不上糯米做甜酒味道...
[摘要]：米酒最高可以酿多少度?-九州醉餐饮网25度。制作米酒可以选择用糯米,糯米在使用之前需要提前一晚上浸泡上,而且浸泡之后需要将糯米蒸熟,蒸熟之后放在...
