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  • 酒醅发酵过程中主要起糖化,发酵作用的是

    酒醅发酵过程中主要起糖化,发酵作用的是

    [摘要]:酒胚是什么?酒胚,酒醅也。 GB/T 15109 白酒工业术语 3.4.17 酒醅 已发酵完毕等待配料、蒸酒的物料。又称母糟。 3.4.18 粮糟 在配糟时,按工艺的配料...

    03-04 84 886 名酒百科
  • 金牌马爹利xo1715是多少年份

    金牌马爹利xo1715是多少年份

    [摘要]:MARTELL CORDON BLEU 1715 珍藏25年以上,绝对行货,多少钱?就是马爹利XO,1715并不是代表酒灌装日期 新版和旧版的XO价格是相差不少的 新版XO行货要1...

    03-04 71 453 名酒百科
  • 酒醅发酵到什么程度最好合适

    酒醅发酵到什么程度最好合适

    [摘要]:酒醅多长时间蒸馏为好?酒酷一般是在发酵七八天以后再蒸馏比较好 酒酷一般是在发酵七八天以后再蒸馏比较好酒醅发酵时间长好,还是成酒存放时间长好?...

    03-03 24 649 名酒百科
  • 酒醅发酵过程中要添加水吗

    酒醅发酵过程中要添加水吗

    [摘要]:白酒酿造过程中对水有什么要求[最佳]好酒与好水其实没有多大的关系 百花齐放百家争鸣。关于好水酿好酒,我也谈谈我的看法。 首先声明,我在这里仅仅...

    03-03 58 930 名酒百科
  • 酒瓶托高度尺寸一般是多少

    酒瓶托高度尺寸一般是多少

    [摘要]:一般白酒瓶高度多少[最佳]红酒瓶375 ML (1/2标准瓶) 还算常见的小尺寸酒瓶,容量刚好为标准瓶的一半。除了一般红白酒,也常见贵腐酒(botrytised win...

    03-03 86 857 名酒百科
  • 酒泡过药材后度数会降低吗

    酒泡过药材后度数会降低吗

    [摘要]:我泡了药酒,想煮沸来降低酒精度数然后再喝。但有人说煮沸会破坏药效。纳闷了?泡酒泡出来的的是易溶于酒精的药用成分,但是你在煮沸的过程中有效成分...

    03-03 30 726 名酒百科
  • 酒醅发酵到什么程度最好

    酒醅发酵到什么程度最好

    [摘要]:酒醅发酵时间长好,还是成酒存放时间长好?先说第一个问题,以浓香型白酒为例,发酵期越长酒质越好。进入五月份以后,酒厂要押池子,九月份才开始生产。...

    03-03 75 510 名酒百科
  • 酒瓶打开后度数会降低吗

    酒瓶打开后度数会降低吗

    [摘要]:酒有度数,如果把酒瓶打开,或用火加热,那度数是...[最佳]是的,因为酒主要含的成分是乙醇的分子不稳定容易挥发。啤酒打开盖后放置一段时间后,酒...

    03-02 21 820 名酒百科
  • 劲牌药酒保质期是多少年

    劲牌药酒保质期是多少年

    [摘要]:劲牌枸杞酒保质期多久?因为劲酒是保健酒,属于保健食品,按照相关规定必须标注生产日期、保质期,也是为了能够让药材发挥其作用,所以要在保质期内饮用...

    03-02 24 872 名酒百科
  • 浸泡酒和发酵酒的区别

    浸泡酒和发酵酒的区别

    [摘要]:发酵性果酒与浸泡性果酒有什么区别?泡制果酒和发酵果酒肯定是有区别的,因为泡制酒是用白酒泡制而成的,度数还是挺高的,但是发酵果酒是经过现代工艺酿...

    03-02 15 731 名酒百科