> 有关“物质”的文章 - 第4页
  • 白酒带有苦味是什么原因造成

    白酒带有苦味是什么原因造成

    [摘要]:白酒发苦是怎么回事-九州醉餐饮网很多时候我们自己在家里面买的一些白酒,放时间长了之后白酒就是苦的,白酒苦的这个问题我是比较了解的,这是因为白酒...

    03-03 30 479 名酒百科
  • 白酒蒸馏过程那段酒酒质最好

    白酒蒸馏过程那段酒酒质最好

    [摘要]:浓香型白酒在蒸馏过程中那段酒酒质比较好点,是多少...[最佳]这和你发酵时间有关,一般情况下同一甄酒的话掐头后的首段酒是最好的,混合酒度的话一般...

    03-03 17 455 名酒百科
  • 酒的苦味是什么物质产生

    酒的苦味是什么物质产生

    [摘要]:白酒苦是什么原因造成的[最佳]出现苦味的原因: 1、卫生不好,杂菌感染发酵的酒醅所致。 2、用曲量大,发酵产生的苦味。 3、发酵温度高,特别是夏季...

    03-02 26 535 名酒百科
  • 自烧白酒放多久口感最好

    自烧白酒放多久口感最好

    [摘要]:白酒放几年才好喝白酒是中国独有的高酒精含量的饮品,它跟法国的白兰地、苏格兰的威士忌、荷兰的金酒、古巴的朗姆酒、俄罗斯的伏特加并称为“世界六大...

    03-02 29 667 名酒百科
  • 酒发酵产生什么气体

    酒发酵产生什么气体

    [摘要]:酒曲发酵会产生气体吗?发酵会产生气体,使糯米变成疏松的蜂窝状结构,里面会有气体。所以有的糯米会浮在酒上,有的糯米还是会沉底的,特别是大块的,压的...

    03-01 82 374 名酒百科
  • 酱香酒苦味怎么处理

    酱香酒苦味怎么处理

    [摘要]:该如何去除白酒的苦味呢?去除苦味的办法有: 1、用醇甜感好的酒和苦味酒按照一定比例组合,稀释酒的苦味,使其口感更加醇甜、舒适。 2、用不苦的酒与苦...

    03-01 54 534 名酒百科
  • 糯高粱酿酒如何蒸馏

    糯高粱酿酒如何蒸馏

    [摘要]:高粱酿酒方法和步骤?7、蒸馏:头酒,是按着十斤高粱一两酒的比便掐头,这个头酒里甲醇含量高,去尾就是五十度以下的酒单独存放,因为尾酒里含杂醇。 8、...

    02-28 34 81 名酒百科
  • 苦味的酒有哪些

    苦味的酒有哪些

    [摘要]:苦味酒又叫什么?[最佳](Bitters),又称苦酒或必打士,是在葡萄酒或蒸馏酒中加入树皮、草根、香料及药材浸制而成的酒精饮料。该酒酒味苦涩,酒度在1...

    02-27 20 666 名酒百科
  • 白兰地的好处

    白兰地的好处

    [摘要]:喝白兰地有什么好处[最佳]一、白兰地中所含的单宁成分可提高人体毛细血管的功能。当人体吸收过量酒精时,白兰地中的非酒精性物质可使酒精排出体外。...

    02-27 40 83 名酒百科