[摘要]：乳酸菌在酒精发酵哪个阶段生长?1.在良好的条件下,葡萄酒酿造过程乳酸菌的生长周期包括以下几个主要阶段:潜伏阶段:这一阶段对应于酒精发酵阶段,乳酸...
[摘要]：酿酒发酵时间和温度对照表?当气温在15-25度时,是发酵的最佳温度,此时发酵周期短。4-5月份的气温大概在20-30度左右,是最适合酿酒发酵的。其实从3月下...
[摘要]：蒸馏酒与乙醇区别?蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。制作...
[摘要]：发酵好的甜酒为什么会飘一层泡沫?酒精发酵的原理是利用酵母菌无氧呼吸分解糖类产生酒精,同时伴随有大量CO2的产生,这就是泡沫产生的原因.为什么酒精...
[摘要]：为什么都觉得度数越高的白酒其酒质就越好，而低于五十度的酒却多为勾兑出来的酒精酒?并不是,可能很多酒友都会更青睐于高度酒,因为它喝起来更尽兴,口...
[摘要]：怎样判断酒糟是否发孝彻底?经过乐贝丰生物饲料发酵剂发酵处理过的酒糟会有一股淡淡的酸香味,饲料松软适口性很好,具体操作也很简单,准备原料:3000斤...
[摘要]：蒸馏酒与发酵酒的区别是什么？[最佳]只能从概念上来区分了，发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，如米酒，啤酒、葡萄酒和果酒等发...
[摘要]：酒精度与酒度的关系?很多人以为,啤酒瓶包装上的度数标志“7°、8°、10°、11°、12°”等等,跟白酒标明的度数一样,代表的是啤酒的酒精含量,事实真的如此吗...
[摘要]：固态酿酒玉米整粒发酵发酵多长时间最好[最佳]玉米酿酒 第一步：玉米粉碎，粉碎到接近面， 适量有点小颗粒，这样在蒸煮过程不会发粘。 第二部：准备...
[摘要]：诚鼎地缸发酵酒怎么样?真的,汾阳市诚鼎地缸发酵酒业有限公司与山西杏花村汾酒厂共处于杏花村,千百年来为全国各地消费者贡献了大量的美酒。 汾阳市诚...
