> 作者“tj”的文章 - 第11页
  • 甜酒曲做米酒为什么不甜

    甜酒曲做米酒为什么不甜

    [摘要]:甜酒发酵不甜是什么原因?酒酿不甜的原因可能是发酵的时候没密封好,药酒放得太多,发酵时环境温度太高或者太低,或者是酒酿时间太长,水质不好也会导致...

    03-02 34 962 名酒百科
  • 头酒度数低是什么原因

    头酒度数低是什么原因

    [摘要]:高粱酒度数低是怎么回事?高粱酒度数低可能是由两个方面引起的,一个是没有糖化发酵好,本来就没有多少酒,一个是在蒸馏过程中由于设备的原因导致跑酒,...

    03-02 20 843 名酒百科
  • 甜酒曲可以酿水果酒吗

    甜酒曲可以酿水果酒吗

    [摘要]:酿果酒能放酒曲吗?打算酿点苹果酒但是不知道到底是放酒曲还是果酒酵母?可以的,最好放水果酒曲。因为水果酒曲里面的糖化酶会吧水果里面的糖分充分利...

    03-02 30 955 名酒百科
  • 甜酒酿与米酒的区别

    甜酒酿与米酒的区别

    [摘要]:米酒和酒酿的区别是什么-九州醉餐饮网1、酿酒工艺不同,制作白酒需要蒸馏,制酒过程长,而酿米酒不需要蒸馏,制酒过程比较短; 2、酒精含量不同,白酒度数...

    03-01 12 397 名酒百科
  • 甜酒和利口酒的区别

    甜酒和利口酒的区别

    [摘要]:清酒跟利口酒区别?清酒类的吟醸和大吟醸,芬香四溢,稍带辛口,但不粗野,非常醇厚,在日本酒中造价最高,亦被称为最华丽的酒。是含有酒精的蒸馏酒,并且是...

    03-01 30 666 名酒百科
  • 天津产白酒品牌大全

    天津产白酒品牌大全

    [摘要]:天津名酒有哪些问题一:天津白酒都有哪些? 白酒有千万种,更是因为地域分布不同,而产生各种不同口味的白酒,我国是粮食生产大国,因此在使用粮食进行酿...

    02-28 21 65 名酒百科
  • 甜酒曲怎么做米酒

    甜酒曲怎么做米酒

    [摘要]:醪糟曲(甜酒曲)的做法是什么-九州醉餐饮网4.拌好的米饭,装到准备制作酒酿的容器里,用饭勺整理平整,再用手指或者筷子在中间插出一个小孔来,以方便观...

    02-28 21 165 名酒百科
  • 天津白酒品牌大全

    天津白酒品牌大全

    [摘要]:天津名酒排行榜前十名?下面就分享一下天津的十大名酒品牌。 1、津酒:这是一款浓香型的白酒,这款白酒具有柔和爽净、饮用后不上头的特点,完全采用原始...

    02-27 27 373 名酒百科