[摘要]:制葡萄酒时,为什么要将温度控制在18~25+℃?[最佳]18~25这个温度是低温发酵。 我们先说说酵母菌和产酸菌(醋酸菌、乳酸菌、霉菌)的适宜温度。 酵...
[摘要]:乙肝大三阳,想问一下大三阳转小三阳要多久才行?病情分析: 你好,目前没有治疗乙肝的特效药物,关于乙肝大三阳转小三阳要多久,并不是所有的时候都是大...
[摘要]:酒精发酵中会发生“先来水后来酒”现象,原因是什么?在发酵过程中,一开始氧气是充足的,因为酵母菌先要增殖,就要给它供氧以进行有氧呼吸快速繁殖,有氧呼...
[摘要]:请问酒精发酵的基本过程是什么? - 懂得酒精发酵作用,是酵母菌把可发酵性的糖,经过细胞内酒化酶的作用,生成了酒精与CO2,然后通过细胞膜将这些产物排...
[摘要]:重度酒精性脂肪肝多久肝硬化_千问健康对于酒精性脂肪肝,如果是酗酒的状态,肝硬化进展的速度会比较快,从酒精性肝炎到酒精性肝硬化可能只有一年左右的...
[摘要]:白酒包装上的“酒精度及净含量”的大小有标准的吗?国家标准【预包装食品标签通则】明文规定了净含量字符的最小高度: 小于或等于50ml-2mm 大于50ml小于...
[摘要]:果酒发酵每个阶段的温度和原理?1.酒精:酒精能防止微生物(杂菌)对酒的破坏,对酒的质量有一定作用。因此,果酒的酒精度大多在度。 2.酸:果酒中的酸有原...
[摘要]:酒精发酵的副产物?酒精发酵的副产物主要有二氧化碳(如用淀粉质为原料二氧化碳理论产量为酒精产量的95.5%;其次为甘油(正常发酵条件下,发酵醪中产生少...
[摘要]:低度白酒是多少度?这个也没有具体的规定,一般白酒酒精度低于42°的称低度。高于52°的称高度白酒 低度白酒,一般是指酒精度数32度至42度的白酒。什么是...
[摘要]:发酵最早怎么被发现的[最佳]传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没有烤好他就睡着了,炉子也灭了。夜里...