> 作者“fj”的文章 - 第25页
  • 伏加特与伏特加区别

    伏加特与伏特加区别

    [摘要]:伏加特与伏特加区别?伏特加是俄罗斯的烈性白酒,而伏加特不知是什么,这是拟题者自创。伏特加和洋酒有区别吗。?它的价位各方面都是有所区别的。伏特加...

    03-01 40 191 名酒百科
  • 发酵面包有酒精吗

    发酵面包有酒精吗

    [摘要]:面包发酵有酒味还能吃吗,为什么做的面包有酒味?面包中的酒味是因为制作面包时酵母发酵时间长或者温度过高导致的,并没有任何副作用。可以食用,但是...

    02-28 43 71 名酒百科
  • 发酵饮料有酒精吗

    发酵饮料有酒精吗

    [摘要]:发酵饮品一定含酒精吗?当然不是,不同的原料和发酵菌决定了发酵饮料的味道,也决定了其饮料是否会含有酒精成分。酒是用谷物、水果(大多是葡萄)作为原...

    02-28 28 929 名酒百科
  • 发酵酒是什么意思

    发酵酒是什么意思

    [摘要]:什么是发酵酒?[最佳]谷物经过发酵、加热、蒸馏得到的液体就是发酵酒,还有就是勾兑酒。做酒不外乎这两种方法。发酵酒是什么?[最佳]发酵酒是指用谷...

    02-28 17 759 名酒百科
  • 发酵酒有哪些大类

    发酵酒有哪些大类

    [摘要]:发酵酒有哪些[最佳]发酵酒又称酿造酒(FermentedAlcoholicDrink)、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成...

    02-28 19 691 名酒百科
  • 发酵酒精能消毒吗

    发酵酒精能消毒吗

    [摘要]:发酵酒精是什么东东?酒精灭不了菌,充其量就是消毒。酵母只有在缺乏氧气的情况下被迫选择产生酒精。(详情参考《生物化学》,糖酵解)酒曲里面的微生物...

    02-28 48 743 名酒百科
  • 发酵面包含酒精吗

    发酵面包含酒精吗

    [摘要]:面包里有酒精吗?有奖励[最佳]面包是不含酒精的。但是不排除下面几种情况会造成面包里含有酒精。使用了含有酒精的原料,现在制作很多面包会使用酒或者...

    02-28 26 916 名酒百科
  • 发酵酒的最高度数

    发酵酒的最高度数

    [摘要]:发酵酒酒精度数最高能达到多少度[最佳]一般情况下,发酵醪液中的酒精含量达不到这么高,一般最高大约是18%左右。在实验室中,当酒精发酵中,发酵醪液中...

    02-28 54 935 名酒百科
  • 发酵会产生酒精吗

    发酵会产生酒精吗

    [摘要]:发酵就会产生酒精吗?酒精的发酵过程中,酵母菌进行的是属于厌气性发酵,进行着无氧呼吸,发生了复杂的生化反应。从发酵工艺来讲,既有发酵醪中的淀粉、...

    02-28 31 79 名酒百科
  • 发酵酒执行标准号

    发酵酒执行标准号

    [摘要]:固态发酵白酒国家标准?固态发酵白酒的执行标准GB/T10781.GB表示为国家标准,T是推荐的意思,而10781表示为执行的编号。GB/T10781是按国家推荐的标准是...

    02-28 26 208 名酒百科