绵羊的出肉率一般在40%-55%左右,净肉率则在30%-40%左右。不过,这个比率会受到羊的品种、性别、年龄、饲养方式等因素的影响。例如,杜泊绵羊的出肉率较高,4月龄的屠宰率为51%,净肉率约为45%左右。
绵羊不同品种的出肉率有何差异?
如何提高绵羊的出肉率?
绵羊出肉率的计算方法是什么?