朗姆酒蛋糕还有酒精吗

蛋糕含酒吗？

[最佳]蛋糕一般很少有含酒的，一般都是一些朗姆味的蛋糕才含有少数酒的成分，最常见的就是朗姆芝士蛋糕，巧克力朗姆蛋糕，这些朗姆类蛋糕会使用朗姆酒作为调料，可以理解为含酒蛋糕。

朗姆酒冰淇淋有酒精吗

[最佳]吃朗姆酒口味的冰激凌会“被酒驾”？最近，这个传言在网上被传得沸沸扬扬。昨日，记者购买了两种知名品牌的朗姆酒味冰激凌进行实验，吃后的酒精含量测试结果均为0。 交警部门称，驾驶员不会因吃冰激凌而“被酒驾”，有异议者会以医院抽血化验数据来。

蛋糕店里面蛋糕面包里面有没有酒精？我都不敢小孩吃

[最佳]有些蛋糕会有朗姆酒或者其它产品的调味，但是也只有几滴的成分，您在购买的时候可以看一下配料，这样宝宝也吃得放心些

蛋糕含酒精吗？

[最佳]巧克力蛋糕含酒精，巧克力中含得成分一般贸易含酒精的但是添加了食用酒精。在这些食品中添加酒精，一是因为酒精具有保持水分的用，可增加产品风味。食用酒精是国家允许在食品中添加的配料。在这些食品中添加食用酒精，是没有问题的，而且其酒精。

烘焙中用到的朗姆酒可以用什么酒替代？

烘焙中用到的朗姆酒可以用什么酒替代？为什么要用朗姆酒泡葡萄干等干果。[最佳]兰姆酒是所有酒类中，最能融合各式调味料，并凸显烘焙产品主要香味的酒。奶油蛋糕、冰淇淋，尤其各种巧克力甜点，都离不开朗姆酒。 朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒是古巴人的一种传统酒，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖。

蛋糕里的食用酒精在制作过程中会挥发吗

[最佳]解答 一般烤制蛋糕，考试的时候由于只需要加热，酒精就全部会挥发掉。 冷冻蛋糕是没有考试这一步的，制作过程中的酒精是一般不会发生挥发。朗姆酒是可以增加香味和口感的，一般慕斯蛋糕、冰淇淋都会用到，而蛋糕烤好以后装裱淡奶油打发加一些朗。

朗姆酒可以做蛋糕起什么作用

[最佳]起到去鸡蛋的腥味和增添风味的作用。 主料：新鲜鸡蛋4个、低筋面粉65g、红糖蛋白用40g、蛋黄用20g、玉米油30g、朗姆酒15g、清水35g 辅料：动物性淡奶油适量、糖适量 1、将蛋黄与蛋白分别分离入无水无油的容器内，红糖搅散后加入到蛋黄中，搅拌至。

好利来森林小熊含朗姆酒吗？或者酒精类。刚吃了头...

[最佳]一般蛋糕不会用到含酒精成分的食材。朗姆酒在蛋糕制作中也是偶尔有，增加风味，在烘烤过程中酒精成分也蒸发了。你可以看看你买的这个森林小熊的外包装，好利来的都有贴成分。

孕妇可以吃带朗姆酒的蛋糕吗

[最佳]吃一点应该没事的，因为每个蛋糕一般只放几克的朗姆酒，对孕妇没有多大影响，但也不要多吃，因为朗姆酒的酒精含量在百分之五十五左右，酒精含量比较高的。

蛋糕里有朗姆酒哺乳期可以吃吗

[最佳]如果蛋糕中含有朗姆酒，那应该就是含有酒精。哺乳期不要吃任何含有酒精的食物，不然母乳中就会含有酒精成分。酒精对宝宝的成长非常不利，会影响宝宝的健康，所以不要吃含有朗姆酒的蛋糕。