黄酒苦味是什么原因

我做的黄酒有苦味是怎么回事,是否有解的办法

我做的黄酒有苦味是怎么回事,是否有解的办法[最佳]方法很多。可以放入话梅，让酸味盖住苦味； 可以放入红糖、姜丝，让甜味、辛味盖住苦味； 可以在黄酒中放入雪碧和冰块，让口味变得清爽甘甜； 可以选择半甜型活甜型的黄酒，本身就是偏甜的。

黄酒为什么会苦

[最佳]你的制作过程有失误，你没有列出来，因此没有办法纠正你。上我博客参阅“客家黄酒”，有问题给我留言。 http://hi.baidu.com/chiayewli/blog/item/27e611cec7c1e035f8dc6188.html

黄酒发苦怎么回事? 我用红曲做黄酒为什么发苦？

[最佳]酒曲的问题，可能是酒曲放的太多，也可能是苦酒曲～我请人做的黄酒劲非常大，不甜，苦 ，后来我自己做黄酒，酒曲减了一半，用甜酒曲，味道就很正了

黄酒为什么苦

黄酒为什么苦[最佳]苦的不是好黄酒，制作工艺的问题

黄酒苦原因？用塑料瓶装黄酒4年了，有苦味可以饮吗？

[最佳]苦味。黄酒中含有大量的氨基酸，在相当的数量上决定着黄酒的口味，以八种必须的氨基酸为例，多为苦味，微带一点酸甜感，它赋予黄酒刚劲、爽口的特点，所以在饮用中，为了摄取营养，就必须适应特加饭类黄酒的苦味感。【摘要】 黄酒苦原因？用塑料。

黄酒怎么去苦味

我家酿的黄酒 有点苦味 没有超市里买的黄酒好喝 有点苦味[最佳]喝的时候放颗话梅 试下 如果加热 效果更好

温的黄酒有点苦为什么

[最佳]黄酒、米酒等纯粮食酒酿制的过程中都会产生一些苦味，酸甜苦香涩醇，有苦味，酒体才更丰富，酒更有回味。

酒有苦味是什么情况

[最佳]人们喝白酒的时候，有时会觉得白酒有些苦味，严重的时候会给人带来痛苦和不舒服的感觉，而且明明酒量不小，却在喝了几杯之后便感觉有些上头，因此导致人们喝得很少，也不能尽兴，不免有些心烦和窝火，那么喝白酒的时候有苦味是怎么回事呢？ &#65。

什么物体能除去黄酒中的苦味

[最佳]方法很多。可以放入话梅，让酸味盖住苦味； 可以放入红糖、姜丝，让甜味、辛味盖住苦味； 可以在黄酒中放入雪碧和冰块，让口味变得清爽甘甜； 可以选择半甜型活甜型的黄酒，本身就是偏甜的。

为什么别人喝黄酒都不会觉得苦，而我会觉得苦

[最佳]可能的原因 ①每个人的味蕾是不一样的，同样的味道感受也会有不同 ②黄酒的成分是不均匀的，靠近底部因为酒脚较多，可能味道会更苦 ③每个人的表达是不一样的，同样的味道，有的人说这叫苦，有的人说这不叫苦