高度酒刺鼻正常吗

我自己酿的白酒，为什么闻起来有点刺鼻，在酒坛里...

[最佳]辣 味 辣味，并不是属于味觉，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛觉神 经纤维所致。适当的辣味有使食味紧张、增进食欲的效果。但酒中的辣味太大不好，酒中存在微量的辣味 也是不可缺少的。白酒中的辣味物质主要代。

米酒高度酒有一种刺鼻的味道是真酒还是假酒

米酒高度酒有一种刺鼻的味道是真酒还是假酒[最佳]假的

白酒有刺鼻的气味酒品怎么样

[最佳]白酒主体成份，酒精和水！所有白酒都有刺鼻的气味！刺鼻程度有轻有重，各种香型的白酒刺激程度也有区别，不能一概而论！

普通的白酒味道刺鼻，口感特辣，不知道常小聚酱香...

[最佳]这个可以放心，常小聚酱香型白酒独特的风味将普通酒精酒的缺点克服了，经过繁复的酿造过程和存储，常小聚酱香型白酒天然形成了独特的风味，酱香突出，酒精味自然酒不明显了，所以就算不喝酒的人，喝起来并不会有太明显的刺激感。

刺鼻的酒是假酒吗

[最佳]是

酒打开后一股刺鼻子的味是怎么回事?

酒打开后一股刺鼻子的味是怎么回事?[最佳]发酵葡萄酒，一般正常的24小时就会在发酵中，过久不发酵，里面会滋生其它有害菌，产生腐败味。有时候葡萄皮冲洗过分，会使皮上的野生酵母损失过多而难以启动发酵。

白酒度数不高缺很刺鼻

[最佳]那是因为白酒酒体很新的原因，白酒中的醛类物质和硫化物没有挥发到位引起的，一般低沸点物质容易给人燥辣感，所以一般酒厂的酒要经过陈放才能进行勾调出厂

为什么瓶装高度酒喝了有一股气味

[最佳]那是正常情况

闻高度酒能否闻醉

[最佳]按照常理来说不会醉的，只要不是过敏体质，都是有一定程度的酒量，所以你问一下高度酒不会醉，如果懂酒我想是你的心已经醉了，嘻嘻！

白酒在发酵过程中为什么会出现熏眼和刺鼻的味道？

白酒在发酵过程中为什么会出现熏眼和刺鼻的味道？而且还流眼泪。[最佳]白酒发酵过程会产生二氧化碳气体，同时还有其他气体放出。发酵过程还要产生酒精，随着气体一起溢出。熏眼睛或刺鼻属于正常现象。 若严重刺眼睛或者刺鼻，会影响发酵升温，说明上排配料比例不合理，应该加糠减粮，调整粮醅比例，使其恢复正常。