法餐开胃酒有哪些

西餐吃开胃菜喝什么酒

[最佳]西菜之首－－法式大餐 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。 法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食。

推荐：西餐中的开胃酒有哪些

[最佳]一般是味美思、雪利酒、比特酒、茴香酒、金巴利等等，还有一些调制马天尼、香草酒等等。 开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。适合于开胃酒的酒类品种很多。

什么是餐前酒和开胃酒？ [

[最佳]餐前酒（APERITIF） 餐前酒：可以刺激食欲的酒都可以称为餐前酒或开胃酒。 特性： 不但可以刺激食欲，还有滋养、强壮、健胃等功效。 一、 味美思型（VERMOUTH）16%-18% 它以葡萄酒为基酒，加入植物及药材，（如：苦艾、龙胆*、白芷、紫苑、肉桂。

法国人饭前一般饮什么酒

[最佳]法国人一般喜欢餐前喝开胃酒Apertif，用来刺激食欲。一般分 为低度酒（16%以下），中度酒（16%-40%），高度酒（40%以上）。通常人们偏好用较恬淡的酒。最常见的有：－加入香料的甜酒，如茴香酒（le Pastis或l'anisette。

西餐吃开胃菜时,喝什么酒?

1.白葡萄酒 2.鸡尾酒 3.干红葡萄酒[最佳]开胃酒一般不会选择楼主上述的几种酒，这是三种酒是正餐酒，不是开胃酒。 一般的开胃酒会选用烈度低、带酸味的酒，淡质的莱姆酒（淡质就是糖分多一点，烈度低一点）就比较适合了！ 如果实在找不到莱姆酒的话，上述的干白葡萄酒可以代替开胃酒，。

开胃酒有哪些

[最佳]开胃酒主要分为3种类型：味美思，比特酒，茵香酒（Anis）。 味美思常用的名牌有： 乐华里 法国产 马天尼（白）意大利产 马天尼（红）意大利产 仙山露（白）意大利产 仙山露（红）意大利产 比特酒常用的名牌有： 金巴利酒，意大利产。 杜本那 菲。

法餐中的餐前酒主要有什么？？

[最佳]餐前酒:餐前酒是一餐开始饮用的酒,它的最大特点是气味芳香,刺激食欲。餐前酒常分为三类:味美思酒(Vermouth)、苦味酒(...甜食酒主要有波特酒(Port)、雪利酒(Sherry)、马德拉酒(Madeira)、马拉加酒(Malaga)和马萨拉酒(Marsala)。... 希望采纳

西餐常用的调味酒有哪些

[最佳]调味用酒：1、白兰地，用于腌渍肉类，可除腥去异味增加肉类的香味。 2、威士忌、3、金酒、4、朗姆酒。 开胃酒：1、味美思、2、比特酒、3、茴香酒。 甜食酒：1、雪梨酒、2、本酒又叫波特酒、3、玛得拉酒。 发酵酒：1、葡萄酒又分白葡萄酒和红葡萄。

推荐几种比较好的开胃酒

如题,希望给出国内可以买到的牌子的开胃酒，并介绍一些开胃酒的食用方法。[最佳]开胃酒 比特酒也称必打士。是用葡萄酒或某些蒸馏酒加入植物根茎和药材配制而成。酒精含量在18度—45度之间。味道苦涩。 常用的牌子有： 金巴利酒，颜色鲜红，酒度26度，意大利产。 杜本那，暗红色，酒度18度，味道苦中带有甜味。 菲奈恃·布兰卡（。

西餐里的开胃酒怎么调

不是那种花式酒好像是红酒再加上别的调的 最简单的就行[最佳]开胃酒又称餐前酒，使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。 开胃酒主要分为3种类型：味美思，比特酒，茵香酒（Anis）。 （一）味美思--味美思是以葡萄酒为基酒。