酒糟可以做米酒吗

用醪糟怎样做米酒

[最佳]比例以3%--4%为好.就是醪糟的制作方法,想要红的就要用红曲. 制作方法： 1.把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。 2.在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆。

用糯米酿成酒糟,可以用来泡米酒吗?

[最佳]可以的，在一些地区把这个叫做酒量zi。然后烧出来的米酒就叫 糯米酒。

米酒和醪糟有区别吗？怎么制作米酒

[最佳]是一种东西两种说法，南方称为醪糟北方称为米酒，一般是需要稀释后进行开水煮水服用的。 制作米酒的方法： 工具/原料 1、糯米100斤，需提前一天用水泡上 2、酒药300克*15包，碾成粉末状 3、清水(纯净水也可以)若干桶 4、工具：蒸饭桶+蒸网，水桶。

做酒酿（醪糟）怎么做

[最佳]自制甜酒醪糟的做法 1. 将糯米洗干净，泡在水里面，水要超过糯米一部分，因为糯米会吸收很多水分，泡糯米需要2个小时以上才可以哦 2. 泡好的糯米是这样的效果，可以用手指捏碎 3. 讲糯米放入锅中，记得铺在笼屉布上面即可，用大火蒸30分钟 4. 蒸。

醪糟如何制作啊，任何时候都能做么

[最佳]自己做醪糟 醪糟色白汁清，甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。 在四川，人们把醪糟与锅魁（一种白面饼）、油条、糯米粉子、鸡蛋等一起煮食；在夏天将其兑清水烧沸加糖，晾凉后加冰块可以做清凉饮料；在许多。

酒糟米酒怎么做好吃

[最佳]用料 糯米500g 蒸馏水（或凉开水）250g（酿酒用） 植物甜酒曲半颗（1颗配2~3斤糯米） 蒸馏水（或凉开水）大量（浸泡，蒸煮用） 医用纱布1大块（约90*90cm） 自制甜酒酿~米酒、酒糟的做法 首先浸泡糯米，酿酒~优优觉得水是至关重要的，所以从浸泡。

酒酿米酒，酒糟怎么做

[最佳]糯米酒糟 ⒈糯米若干，浸泡5小时. ⒉把水滤去，把浸泡后的糯米倒入饭甑. ⒊把饭甑盖好，放到大镬中，大镬底部放水. ⒋镬底生火，蒸上2~3个小时，直致米变成软熟的饭粒. ⒌把蒸好的饭粒扒松，倒进非常干净的大水缸. ⒍水缸内加入少量的干净水. ⒎加入适。

如何用做米酒剩下的酒糟制作白酒？？？？？？？？

[最佳]做米酒剩下来的酒糟，含酒量很低，糖分都被酵母菌给消耗殆尽，不可能再制作白酒，即使强加蒸馏，所获得的白酒也非常少，抵消不了燃料的成本。就理想的办法就是重新酿造。

制作米酒后，过滤下来的酒糟是否可以作为下一次制...

[最佳]酒糟:为米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。 酒曲:在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造。

超市里卖的醪糟可以当作做米酒要放的菌种(酒曲)做...

[最佳]不能。超市卖的都是消过毒的，杀死了霉根菌，终止发酵，以保证品质稳定。