老米酒怎么做好吃

老米酒怎么做好吃

[最佳]：自制米酒，牢记“3点”窍门，米酒做好香甜好喝，比买的都好 最近天气又冷起来了，我们出门要穿厚一点，饭菜要吃热一点，保重身体，顺利过冬，特别是在饮食上多注意，推荐大家常喝米酒，因为喝米酒能促进血液循环，温寒补虚等作用，所以在冬天多。

佬米酒怎么做着吃

佬米酒怎么做着吃[最佳]佬米酒的营养佬米酒是优质糯米和孝感特色的酒曲（风窝酒曲）经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资。

外婆之手老米酒怎么做好吃

[最佳]将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，按比例拌进酒曲，用勺把米稍压一下，中间挖出一。

老米酒的制作方法

[最佳]米酒的原料主要是糯米（2公斤），还有特制酒粬（2-3粒，匀成粉，市场有卖）。先用木制蒸笼将糯米蒸熟，盛出打散，并摊散在竹篇里，要均匀。备一碗温热水（20-30度），洒在糯米上，拌匀，使之变疏松，不可挤压。至凉（没有热气），又在上面撒上一。

教大家几种佬米酒的做法

[最佳]1．先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭： 在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸。

米酒怎么做好吃？

[最佳]说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵（厨房还是暖气旁）、怎么保温，自己形成了一系列的*作规律就好。

老米酒的食用方法

[最佳]一，可以直接饮用。二，将米酒放入快要煮好的汤圆中，愿意吃就多放些，煮个开就可以吃了。三，先在锅里放些水，等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里，快熟后就把米酒放入，也是愿意吃就多放，特别有营养，有补血补气的功能。1、直接食用：开瓶后用勺取。

老白酒（米酒）的制作方法

老白酒（米酒）的制作方法_百度知道[最佳]这个米酒和那个米酒不一样。老白酒=白酒=烧酒=蒸馏酒。原料用米做，但经过蒸馏就是蒸馏酒。米酒发酵以后用蒸馏设备蒸馏得到白酒。做米酒要用糖化曲和酵母菌。

米酒怎么做

[最佳]配方：甜酒曲4克、糯米500克、凉白开适量。 米酒的做法： 1、糯米泡16到24小时，用手一捻米碎了，这种程度就可以了。上锅蒸30分钟。 2、蒸好的糯米，倒盆里冷却，到温热，手放到里面不烫手。一定不要烫，会把酵母烫死的。 3、加入酒曲，再加凉开。