做米酒的方法步骤

制作米酒的方法步骤图

[最佳]米酒因香气浓郁又富有多重功效而深受人们的喜爱，但是它的制作方法十分地讲究，只有严格地按照选米淘洗、上锅蒸熟、拌曲装坛、发酵、加水继续发酵以及澄清陈酿，这六道工序，才可以制作出最正宗的米酒。 1选米淘洗 选上等糯米，反复淘洗几次，淘。

家庭制作米酒简单方法

[最佳]主料：糯米500g 辅料：安琪米酒曲3g、凉开水250g 具体步骤： 1、称好500克糯米，洗净后用水泡24小时。 2、将泡好的糯米放入纱布中，滤出多余的水分，用纱布包好。 3、水开后，开始计时蒸上半个小时，饭就蒸好了。 4、等饭自然晾凉，到不烫手甚至。

制作米酒的方法步骤

[最佳]南方人一定不会对米酒的味道陌生，这种拥有淡淡米香味的酒度数并没有其它酒类那么高，味道和口感都是非常好的，就连一些北方人第一次喝到这么美味的米酒也会情不自禁的爱上它。 记得第一次喝米酒的时候就喜欢上了这种美味，于是缠着南方的同学教。

米酒的酿制方法已及流程

[最佳]准备材料：糯米500克、酒曲2克、凉开水。 1、把糯米清洗干净，然后放到容器里浸泡8小时以上。 2、把浸泡好的糯米捞出来沥干水分，然后放到蒸锅里蒸熟。 3、把蒸熟的糯米取出打散，然后冷却至35度左右。 4、将放凉后的糯米放进消毒好的玻璃碗内，。

自己酿米酒的方法步骤

[最佳]自己酿米酒肯定非常的麻烦，所以一般人都不会。

糯米酒的做法制作方法及步骤

[最佳]糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟（láo zāo），主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米，现在也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。那糯米酒自酿方法是什么？糯米酒有温中、补气养颜，还有提神解乏、促。

做米酒怎么做?

[最佳]制作心得 米酒前提条件：1、做酒酿的前提是你要买到酒曲。2、米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁）的季节。步骤：1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太。

做甜酒酿的步骤窍门

[最佳]做甜酒酿的步骤窍门，主要是你做这个的时候，尽量要有个密封的容器里面，让它进行发酵。

请教做米酒的详细方法和步骤（不是酒酿）

请教做米酒的详细方法和步骤（不是酒酿） 就是农村做的那种自酿米酒，不。[最佳]前面的步骤和做酒酿一样，只是用的曲药不同。像酒酿一样做好后放置两天，然后按一斤米一斤半水的比例加入生水。可略微加温，但要保证和做好的酒酿混合后温度低于35度。装入密闭容器发酵，可控制温度在20-30度之间。发酵2-3个星期即可。

米酒详细制作过程

[最佳]米酒制作方法 一、我的酒酿（米酒）制作及心得说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵（厨房还是暖气旁。