正宗啤酒鸭的做法

广东正宗啤酒鸭的做法

[最佳]主料：鸭一只2500克啤酒2瓶辅料：酱油、麻油、醋、盐、白糖、鸡精、桂皮、八角、辣椒3--4个、姜、大蒜头10个、红枣5个 1鸭切大块，放开水里绰一下，沥干水分。 2生姜（切片），桂皮，八角，辣椒，大蒜头（整个）放油（多些）炸出香味。 3倒入鸭。

川味啤酒鸭的做法 最正宗的做法

[最佳]材料：肥鸭半只切块（瘦鸭的效果就打折扣了，人少半只，人多一整只。清理鸭子的时候一定注意要把鸭脖子里的气管拔掉， 脖子上还有淋巴，如果不会清理就把脖子上的皮和淋巴结扔了算了。还有鸭子的屁股和两边的臊豆也要切掉不要） 佐料：郫县豆 瓣。

啤酒鸭最正宗的做法

[最佳]前言 一直知道有啤酒鸭这道菜，但是从来没做过！ 这天老公去买菜，买了一斤鸭肉回来，于是我就琢磨着怎么吃掉它，呵呵！刚好夏天时买了几罐啤酒，老公喝余下一罐呢，于是就充分利用起来了，还好没过期，哈哈，不然就浪费掉了！ 第一次做，风味还。

桂林啤酒鸭最正宗的做法

[最佳]主料 请点击输入图片描述 鸭肉1只 辅料 姜 适量 红尖椒 适量 草果 2只 八角 4瓣 调料 食盐 适量 味精 适量 蒜 适量 老抽 适量 蚝油 适量 豆瓣酱 适量 腐乳(红) 适量 啤酒 适量 桂林啤酒鸭的做法 1.油烧八成热，放入草果八角爆香，酸姜片，酸辣椒。

正宗川味啤酒鸭的做法

[最佳]啤酒鸭的制作材料：主料：鸭肉,啤酒,蒜,姜,葱,酱油,盐,味精 教您啤酒鸭怎么做，如何做啤酒鸭才好吃1.鸭肉洗净，切块 2.鸭肉放水里煮一下 3.锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下 4.锅中放入啤酒（半只鸭三瓶啤酒）、八角、蒜、姜、酱油、盐 5.。

正宗的啤酒鸭是怎样的做法？鸭子有必要焯水吗？

[最佳]这道菜最大的“亮点”就是啤酒，啤酒与鸭肉同煮不仅去除了其中的腥味，使鸭肉吃起来味道更加清香醇厚，这道菜味道如此之好，今天就给大家分享这道菜的详细做法和其中的一些制作技巧。 其实你说要焯水也可以，说不焯水也是可以，具体怎。