米酒的做法视频

传统糯米酒的做法与图片视频

传统糯米酒的做法与图片视频[最佳]糯米酒的做法 材料 糯米100克，酒曲1克左右 做法 1，将糯米清洗干净后，泡米最好一晚上。 2，将泡好的米放入盘子里，最好再洒点水，防止蒸的时候，夹生。 3，上笼中火，冷水上锅蒸约20分钟。 4，蒸好的米饭放至稍凉。 5，将蒸好的米饭放入酸奶机。

糯米酒的做法 自酿视频

[最佳]食材清单 糯米 适量 水 适量 酒饼 两个 烹饪步骤 共8步 1 两公斤的糯米，用冷水浸泡24小时。 2 将浸泡好的糯米蒸半个小时左右，用手抓有粘性即可。 3 将蒸好的糯米用冷水浇，使只冷却不烫手即可。 4 将两个酒饼粉碎，撒在糯米上，和糯米搅拌均匀。

米酒做法

[最佳]1.一斤糯米做饭后趁热加一两麦芽粉（先把一些水加到麦芽粉里过筛去皮）糖化4~7小时，最好保温55~57度糖化温度。 2.糖化液补水到5斤。温度30度。 3.米酒曲（大曲酒曲也可以）一斤用水浸泡过萝筛去皮，需要3~4次，加一起加到30度糖化液里发酵20~24。

糯米甜酒怎么做法视频

[最佳]食材明细 糯米约500克 甜酒曲3克 凉开水或矿泉水1杯(约300ml) 甜味口味 蒸工艺 数天耗时 简单难度 自酿糯米甜酒的简单方法的做法步骤 1 甜酒曲 2 糯米洗净，用清水浸泡12-16小时，浸泡至手辗即碎，然后过水两三遍，虑出糯米 3 将滤干水份的糯米。

家庭制作米酒简单方法

[最佳]主料：糯米500g 辅料：安琪米酒曲3g、凉开水250g 具体步骤： 1、称好500克糯米，洗净后用水泡24小时。 2、将泡好的糯米放入纱布中，滤出多余的水分，用纱布包好。 3、水开后，开始计时蒸上半个小时，饭就蒸好了。 4、等饭自然晾凉，到不烫手甚至。

米酒的做法

[最佳]材料：米酒药 半颗，凉开水 小半碗，剩米饭 一斤， 米酒的做法步骤 1.米饭要硬些的粒粒分明，我用的是吃剩下的冷凉了做的 2.我用的曲酒丸子，碾碎了拌在米饭里再加小半碗凉开水拌均既可。（买不到酒曲丸子的也可用安琪甜酒曲来做） 3.（最重要的。

米酒怎么做

[最佳]配方：甜酒曲4克、糯米500克、凉白开适量。 米酒的做法： 1、糯米泡16到24小时，用手一捻米碎了，这种程度就可以了。上锅蒸30分钟。 2、蒸好的糯米，倒盆里冷却，到温热，手放到里面不烫手。一定不要烫，会把酵母烫死的。 3、加入酒曲，再加凉开。