啤酒鸭的做法最正宗的做法新闻

正宗啤酒鸭的做法

[最佳]材料:鲜鸭半只,啤酒一瓶,酱油,生姜,八角,桂皮,花椒,白糖,鸡精,葱 做法:1.将鸭子斩好,与三杯鸭的大小差不多.把生姜切成片.葱切成段 2.放少许油,把生姜爆炒一下,将鸭子较肥的部分放在油里炸一炸,这样就不会肥,再把斩好的鸭子全部放进去炒,放一点盐。

江西啤酒鸭的做法 最正宗的做法

[最佳]材料： 鸭子半只，啤酒500毫升，大蒜1个，老姜1小块，大葱1段，花椒20粒，干辣椒3个，白砂糖1勺，生抽3勺，老抽1勺，盐少许，油适量 做法： 1、准备好材料，买回来的鸭子清洗干净后剁成小块。 2、冷水下锅，把剁成小块的鸭子焯下水，煮出浮沫后。

啤酒鸭最正宗的做法

[最佳]前言 一直知道有啤酒鸭这道菜，但是从来没做过！ 这天老公去买菜，买了一斤鸭肉回来，于是我就琢磨着怎么吃掉它，呵呵！刚好夏天时买了几罐啤酒，老公喝余下一罐呢，于是就充分利用起来了，还好没过期，哈哈，不然就浪费掉了！ 第一次做，风味还。

川味啤酒鸭的做法 最正宗的做法

[最佳]材料：肥鸭半只切块（瘦鸭的效果就打折扣了，人少半只，人多一整只。清理鸭子的时候一定注意要把鸭脖子里的气管拔掉， 脖子上还有淋巴，如果不会清理就把脖子上的皮和淋巴结扔了算了。还有鸭子的屁股和两边的臊豆也要切掉不要） 佐料：郫县豆 瓣。

桂林啤酒鸭最正宗的做法

[最佳]主料 请点击输入图片描述 鸭肉1只 辅料 姜 适量 红尖椒 适量 草果 2只 八角 4瓣 调料 食盐 适量 味精 适量 蒜 适量 老抽 适量 蚝油 适量 豆瓣酱 适量 腐乳(红) 适量 啤酒 适量 桂林啤酒鸭的做法 1.油烧八成热，放入草果八角爆香，酸姜片，酸辣椒。