糯米酒发酵时间长了怎么是白酒了

用糯米怎么酿白酒 发酵时间三个月了对烧出来的白酒...

[最佳]最佳答案：拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。3、做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。米出...【回答】 你还没正确回答我的问题【提问】 没有影响只要你的酒糟没有问题【回答】 我是问糯米烧白酒发酵时。

糯米酒要发酵多久可以吃

[最佳]糯米甜酒的发酵时间，也就是存放时间。我们要注意的不仅是存放时间，存放温度也同样重要，糯米甜酒的存放温度，应该是26度左右。在密封条件下存放3到5天，存放时间可以根据个人的口味微调，一般糯米甜酒发酵软绵、出水并有了酒香味的时候可以尝。

我用江米酿的米酒，发孝的时间长了，米成空壳了，...

我用江米酿的米酒，发孝的时间长了，米成空壳了，但是闻着酒味还是很浓。[最佳]配料：糯米4000克、冰糖500克，水2000毫升，甜酒粉(酒曲)适量。 做法：1.选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘 糯米酒 米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次。

米酒发酵时间长了还能喝吗？

[最佳]米酒发酵时间长了，不能喝。 米酒时间长了，尤其是遇到保存不好的情况下，米酒会遇到空气形成二次污染，米酒中会形成一种霉粬。对人体是有害无益的。 米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮 的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的。

制作糯米酒的发酵时间是多少天？

[最佳]米酒要发酵多长时间 甜酒怎么做好吃 甜 酒，又称糯米酒、米酒、酒酿、醪糟，是我国民间的一种传统发酵食品，已有二千多年的使用历史，是老百姓喜爱的一种营养保健食品。 米酒 1 怎样判断米酒已发酵好 发酵米酒时间通常因人而异也是个人喜好，一。

糯米酒过几天才能完全发酵？怎么酿更甜？

[最佳]糯米酒是古老而传统的小吃，在有些地方也被叫做醪糟、甜酒、酒酿，在古时候也被称之为“醴（lǐ）”，直到如今糯米酒在很多地方菜肴和小吃中也占有一席之地。 糯米酒不仅清甜美味，营养物质的含量也远超一般的酒类，并且它的酒精含量很低，对身体影。

米酒发酵多长时间可以完成

怎么看出来 ，不是喝酒， 就是吃里面的甜米【现在温度30度】[最佳]发酵米酒时间通常因人而异也是个人喜好，一般正常发酵时间为24-64小时。 下面来介绍下正常完成时间： 1、按要求加拌的酒曲或酵母粉，在温度30的环境中根据个人对甜度的喜好，发酵时间在24-64小时。 2、达到要求的米酒需高温加热，彻底杀死酵母菌。

糯米酒怎样长时间保存

糯米酒怎样长时间保存[最佳]1：玻璃瓶当然最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，如果你愿意，也可以用，不过最好是用无毒的塑料瓶，你可以食用可乐瓶子。但是建议不要长期用塑料瓶子装着。 2：隔热停止发酵，理论上来说，保质期可以做到无限期。

糯米酒能放多长时间

[最佳]你好！ 正常来说，糯米酒在常温保存30天，冰箱保存60天；常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。 糯米酒的保存： 一是不要放在温度偏高的场所。米酒长时间放置在温度偏高的环。

自制米酒要发酵多长时间

[最佳]根据传统的米酒酿造手法，通常情况下不同季节的发酵时间是不一样的。温度低，则制作米酒所需要的发酵时间就长，温度高发酵时间就短。 一般冬季可能需要3天到一周的时间，而夏季则需要18小时-24小时。这个差距是非常大，所以建议在米酒的发酵过程。