餐前酒佐餐酒餐后酒有哪些

如何区分餐前酒，佐餐酒以及餐后酒

[最佳]如果是西餐的话，那西方人通常是上一道菜换一种酒的 这里的威士忌 whisky，金酒 gin ，白兰地 brandy，伏特加 vodka，还有罗姆酒rum都是烈酒 适合西方人西餐宴会中的酒水就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与。

餐前酒和餐后酒有什么区别

[最佳]餐前酒是进餐之前饮用的酒，具有激发食欲的作用，也可以称谓开胃酒，与"开胃菜"(Appetizer)有异曲同工之妙。而餐后酒是在进餐之后饮用的酒，能够帮助我们消化食物。

西餐消费时 通常用佐餐酒的酒品是什么？

[最佳]西餐消费时，分为餐前酒主要以利口酒，鸡尾酒，用餐中途就是佐餐酒主要是以红白葡萄酒，香槟汽泡酒。餐后以甜酒为主。

葡萄酒餐前酒和餐后酒之间的区别是什么

[最佳]餐前酒和餐后酒是不同的酒，这个需要说到西餐。西餐的开胃菜配的是餐前酒，开胃菜是蔬菜，海鲜，鸡肉等等制作的，他的作用是帮助人们打开胃口便于吃主食，所以餐前酒是干型白葡萄酒，酸度比较高，也是有帮助人们打开胃口的作用， 而餐后酒也是一。

餐厅里什么菜与什么酒搭配，口味最佳？

譬如烧腊类、卤水类、还有炒菜类的等等。具体如何搭配最合口味呢？[最佳]已解决问题收藏 吃各种菜的时候怎么搭配酒水？标签：搭配,酒水 比如说吃海鲜喝什么酒…… 郝昕 回答:2 人气:5 解决时间:2008-03-08 22:28 检举 1、搭配菜肴。酒水的主要功能，是在用餐时开胃助兴。然而欲使酒水正确的发挥这一作用，就必须懂得酒菜。

西餐佐餐酒

[最佳]1.宴会开始时,服务生会开始倒酒,服务生一般会按顺序倒酒，这时，用餐者不要去拿酒杯或移动酒杯，而应把酒杯放在桌等待服务生来倒。若不想服务生给你倒酒，那么就用指尖轻轻碰下酒杯的边缘，这样服务生就会知道你不想要了。 2.正确的握杯姿势:为。

西餐菜肴与酒水搭配应遵循什么原则?

[最佳]一般来讲，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要换上一种新的酒水。 西餐宴会中所上的酒水，一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种。它们各自又拥有许多具体种类。 餐前酒，别名开胃酒。显而易见，它是在开始正式用餐前饮用，或在吃。

这几种洋酒是餐前，佐餐，还是餐后酒？

1.威士忌 whisky 2.金酒 gin 3.兰姆酒 rum 4.雪利酒 sherry 5.伏特加 vo。[最佳]1.威士忌 whisky 可用于餐前和餐后 2.金酒 gin 可用于餐前和餐后，但餐后的比率大些 3.兰姆酒 rum 用于餐后 4.雪利酒 sherry 用于餐后 5.伏特加 vodka 可用于餐前，但点的人很少，多用于餐后 6.白兰地 brandy 多用于餐后 7.香槟 champagne 餐前 。

西餐餐后甜酒与佐餐酒的区别

西餐餐后甜酒与佐餐酒的区别[最佳]佐餐酒  更多图片(11张) 佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒。在西方，有喝饭后酒的习俗，饭后酒的种类主要是：白兰地和利口酒(liqueur) 。利口酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种。一种是将风味料。

中餐和西餐中，喝红或白葡萄酒的进餐顺序相同吗？...

[最佳]酒水之间通常的配方有：低度酒在先，高度酒在后；软性酒在先，硬度酒在后；有气酒在先，无气酒在后；新酒在先，陈酒在后；淡雅风格的酒在先，浓郁风格的酒在后；普通酒在先，名贵酒在后；干烈酒在先，甘甜酒在后；白葡萄酒在先，红葡萄酒在后。 。