其他发酵酒能使用山梨酸钾吗

山梨酸钾可否用在红酒里

[最佳]查一下食品安全国家标准GB2760中食品添加剂山梨酸钾应用范围和最大使用量，就知道能否用在红酒里了。 山梨酸及其钾盐在配制酒中最大使用量0.4g/kg，葡萄酒中最大使用量0.2g/kg，果酒中最大使用量为0.6g/kg。

糯米酒可以添加山梨酸钾吗？

[最佳]糯米酒不可以添加山梨酸钾，山梨酸钾主要用作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合有机酸使用。

做甜红葡萄酒用二氧化硫加一定量的山梨酸钾终止发...

[最佳]可以，这是正确的方法 先用冷冻法，降低酵母活性，然后加入山梨酸钾，抑制酵母，再加二氧化硫

葡萄酒是不是如果添加了山梨酸钾就一定没有陈年潜...

刚才问过了一个有关葡萄酒的鉴别真伪的方法，提到了山梨酸钾也就是防腐。[最佳]不是的，没有这种说法。添加山梨酸钾与葡萄酒是否有陈年潜质或是不是纯正的葡萄酒无关，在生产葡萄酒时，山梨酸钾是被当作防腐剂使用的，而且生产中允许使用山梨酸钾。 对于一款芳香型白葡萄酒，如果它的年份比较老，那它很可能已经失去了活泼的。

山梨酸钾能溶于酒吗

[最佳]亲爱的楼主： 山梨酸钾为无色、无味、无臭的化学物质. 山梨酸难溶于水(600:1),易溶于酒精(7:1),山梨酸钾易溶于水.它们对人有极微弱的毒性, 祝您步步高升

做葡萄酒是否可以加山梨酸钾

[最佳]除了食用香精之外，那两种都是属于防腐作用的，所以一般选择的时候还是尽量不要选择带有这些的东西，。因为它门都含有一定的毒素？对人皮肤不是太好噢，。尤其是青春豆！！一般少吃点泡面，和加工好的熟食就行了！！！！~~~

腌酱菜白酒和山梨酸钾能一起用吗

[最佳]有机酱油精选优质大豆、小麦为主要原料 • 采用国际上先进的高盐稀态发酵法，经天然酿造而成 • 欣和酱油采取低温制曲、低温发酵，蛋白质溶解率高，因而能产生足够的醇脂类物质，进而合成大量对人体有益的氨基酸、碳水化合物与矿物质。

做葡萄酒是否可以加山梨酸钾？

[最佳]如果您的自酿葡萄酒是自己喝，最好别加。如果是以盈利为目的，酿酒给别人喝，加什么都可以。

葡萄酒上写着100%纯果汁，原料上写着葡萄酒，白砂...

[最佳]调糖：糖是生成酒精的原料，按照发酵公式与实际测定，生成一度酒精需要1.7克葡萄糖。成品酒的酒精度一般为13%以上（13—18%），所以一般需要葡萄汁内含糖量应在22.1%以上；若葡萄含糖量高则不需另行加糖，否则应该调汁加糖。我国各地酿酒葡萄一般。

为什么葡萄酒中放二氧化硫还放山梨酸钾呢?

[最佳]葡萄酒中放二氧化硫还放山梨酸钾是为了起到防腐作用。二氧化硫通常作为保护剂添加到葡萄酒中，它是酿酒师所能使用的唯一的细菌抑制剂，能有效的杀死葡萄表皮上的细菌。二氧化硫是一种抗氧化剂，在保护酒液的天然水果特性的同时，防止酒液老化。 。