做生巧没有朗姆酒用什么代替
[摘要]:烘焙时什么可以代替朗姆酒[最佳]烘焙时百利甜酒可以代替朗姆酒。 百利甜酒是采用爱尔兰奶油、爱尔兰威士忌、香草、可可豆这些原料结合调制的。饮用时既有酒香又有奶油和巧克力的香气。因为这样,百利甜酒用在蛋糕中是为了引出蛋糕整体的特殊风味,所以尽量不要用别的酒去替代它。什么酒可以代替朗姆酒我想自制奶油 制作经过需要“朗姆酒”但是有不知道哪有卖的也不想买 问问。[最佳]只要是烈性酒都可以代替的。 朗姆酒是微
烘焙时什么可以代替朗姆酒
[最佳]烘焙时百利甜酒可以代替朗姆酒。 百利甜酒是采用爱尔兰奶油、爱尔兰威士忌、香草、可可豆这些原料结合调制的。饮用时既有酒香又有奶油和巧克力的香气。因为这样,百利甜酒用在蛋糕中是为了引出蛋糕整体的特殊风味,所以尽量不要用别的酒去替代它。
什么酒可以代替朗姆酒
我想自制奶油 制作经过需要“朗姆酒”但是有不知道哪有卖的也不想买 问问。[最佳]只要是烈性酒都可以代替的。 朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,。
烘培的时候朗姆酒可以用啥代替,不放又会怎么样,...
[最佳]朗姆酒主要起增香作用,烘焙中一般使用深色朗姆酒,味道更加浓郁,和水果以及巧克力都很搭.如果实在没有一般不放也不会对成品有影响,味道稍逊色而已,替代要看你食用的主要食材选择,如果对食材不是很了解最好不要胡乱搭配
烘焙中用到的朗姆酒可以用什么酒替代?
烘焙中用到的朗姆酒可以用什么酒替代?为什么要用朗姆酒泡葡萄干等干果。[最佳]兰姆酒是所有酒类中,最能融合各式调味料,并凸显烘焙产品主要香味的酒。奶油蛋糕、冰淇淋,尤其各种巧克力甜点,都离不开朗姆酒。 朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒是古巴人的一种传统酒,古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖。
做蛋糕没朗姆酒用什么代替
[最佳]大部分高度数洋酒都可以替代。白兰地、威士忌,伏特加 甜葡萄酒也可以用。
生巧可不可以不放朗姆酒?
[最佳]当然可以不放,只要你喜欢。
做面包时没有朗姆酒可用什么?
[最佳]白兰地也可以替代,此外别的就比较不适合了。其实实际制作时也会特意使用白兰地(国产的金奖白兰地就很不错)来代替朗姆酒,一方面是节约成本,另一方面口味更适合国内消费者的口感。
想做一个提拉米苏蛋糕,如果没有朗姆酒,可以用什么代
[最佳]白兰地或者百利甜酒
我是搞烘焙的,我想问我做蛋糕要用朗姆酒,可是我...
[最佳]其实用料酒也能起到作用的,就是效果差些……
做提拉米苏没朗姆酒用什么代替
[最佳]也有加白兰地、咖啡甜酒(Kahlus)或者其它果酒的。除了酒,传统配方中,重要的Mascarpone cheese亦有人以cream cheese(奶油奶酪)取代;没有Ladyfinger,有用海绵蛋糕代替的;奶油-芝士-咖啡-可可-(酒)这一传统口味之外,亦有以香橙、抹茶等。