什么是蒸馏酒,什么是白酒?

你知道蒸馏酒，发酵酒，配制酒的区别吗?

世界上的酒有成千上万种,可以根据不同的属性对它们进行分类。如果以酒的性质来加以划分,可以归结为三大类:蒸馏酒、酿造酒、配制酒(也叫精炼和综合再制酒)。...

什么是原味白酒?

原味白酒是指粮食通过酒曲发酵成酒,没有经过处理的原始酒液。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原液酒的范畴。 从酒出现开始酒就都是以粮食加入。

茅台跟普通白酒有什么区别?

作为一个长期专业从事的酱香型白酒酿造的国家一级品酒师茅酒手艺人,对于茅台酒和其他白酒的区别。 茅酒手艺人(WeChat:maojiuyr)认为要以下面几个方向去分析...

蒸馏酒是什么味道，大部分不都是酒精吗，为什么有人说有香味呢?

感谢题主邀请! 题主的第一个问题:蒸馏酒是什么味道? 纯粮发酵酿造的白酒,实际上就是经过把粮食蒸煮熟透,摊凉,拌曲,糖化,发酵,最后蒸馏,勾调,陈酿而来... 感谢题。

十几块的白酒和几百块的白酒到底有什么不同之处?

对于很多酒友,喝酒是每天必备的功课,多多少少,都会喝点。虽然都是白酒(在酱九哥现在的思维里,啤酒不算真正成熟的酒,是故作成熟的孩子),但价格相差却很大... 地域。

作为白酒品牌，郎酒和江小白区别是什么?

郎酒属于酱香白酒,江小白属于清香型白酒。两款酒都是颜色透明,挂杯不明显闻酒香小郎酒香气干净,几乎闻不出杂味,呈典型的浓酱兼香风格。江小白气味也算纯净干。

威士忌等之类的酒是属于啤酒还是白酒?啤酒白酒的划分标准是什么?

区别如下:1、度数不同:威士忌是烈酒,酒精浓度较高,43度左右;啤酒的酒精浓度也就十几度。3、制作工艺不同:威士忌酒是蒸馏酒,酿制工艺过程分为六个步骤:发...

什么叫酒?

什么是酒?酒是骨刻文的演变,中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。酒不只是酒,就还是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史。前有李白...

高度粮食酒和原浆高粱酒有什么区别?

近年来的白酒市场上,原浆酒逐渐热了起来。但是,关于原浆酒的概念,市民李先生却有些弄不懂。“原浆酒是不是高度酒,是否100%纯粮食酿造?我问了好几个地方,经。

同样是蒸馏酒，白酒和洋酒的味道差异是怎么造成的呢?

因为我本人就是做纯粮小烧的,我很清楚,每一种白酒的生产工艺和生产原料。 我先说一下咱们的白酒,咱们的白酒有几种生产工艺。 其... 酿酒的“硬件”,我指影响酒的。