糯米酒发酵时间越长越好吗

甜糯米酒发酵多久能喝？24小时可以吗？发酵多久最甜？

[最佳]甜糯米酒一般酿造时间越长酒液越甜，一般3天以后就可以喝，酿造24小时喝的话口感会发涩，等时间长一点再饮用最佳

自制米酒要发酵多长时间？

[最佳]一般冬季可能需要3天到一周的时间，而夏季则需要18小时-24小时。 因为不同季节的发酵时间是不一样的。温度低，则制作米酒所需要的发酵时间就长，温度高发酵时间就短。所以建议在米酒的发酵过程中可以自行观察，通过闻、尝的方法去判断米酒是否已。

自酿米酒发酵时间过长会怎样，放2个月了还能喝吗？

[最佳]自酿米酒发酵时间过长会影响口感，放2个月了还是能喝，但是最好是冷藏60天，常温30天喝最好。因自酿米酒的酒精会在温度适宜的情况下继续发酵，影响口感，因此米酒不可存放太久。米酒打开后需尽快饮用，以防米酒与空气接触，产生细菌。米酒主要原。

糯米酒可以一直发酵吗？

酒水少，压不出多少。[最佳]不可以一直发酵的，完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以 揭去保鲜膜，米酒就成了，如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也。

米酒存放时间越长越好喝吗？

其他如白酒、红酒是否都是如此？[最佳]白酒、红酒在没有开封的情况下，保存的时间可长一点，米酒就不行啦，时间长了它会变酸，如保存不当还会霉变，最后都不能吃了。 白酒、红酒与米酒的加工方法不同。一个是将做酒的材料先蒸熟再发酵，然后再勾兑封存，米酒却是将材料煮熟后直接放发。

糯米酒可以一直发酵吗

[最佳]不可以。 完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以 揭去保鲜膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成块。 如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，糯米有生米。

白酒发酵时间越长，酒质越好吗？

[最佳]首先，我们要清楚，对于酿酒来说，粮食发酵不论时间长短，只看发酵是否充分，是否合适。根据不同的酒来说，发酵的时间不一样，有的发酵需要一年，有的发酵需要三两个月，有的发酵只需一个月。不管多长时间，都需要酿酒人根据经验去判断发酵是否。

糯米酒要发酵多久可以吃

[最佳]糯米甜酒的发酵时间，也就是存放时间。我们要注意的不仅是存放时间，存放温度也同样重要，糯米甜酒的存放温度，应该是26度左右。在密封条件下存放3到5天，存放时间可以根据个人的口味微调，一般糯米甜酒发酵软绵、出水并有了酒香味的时候可以尝。

糯米酒过几天才能完全发酵？怎么酿更甜？

糯米酒过几天才能完全发酵？怎么酿更甜？[最佳]糯米酒又叫甜酒、醪糟、酒酿，每个地方的叫法都不一样，做法基本上大同小异，糯米酒因其口感酿厚香甜，一直以来深受大家的喜欢。尤其是在我的老家广西贺州，客家话叫甜酒，甜酒是坐月子期间必不可少的一种补身体的最佳食品。 月子期间每天一定要。