酒糟发酵池底部有排水口吗

发酵池里的黄水可以留在池底，等苤酒时再取出吗？

[最佳]黄水是发酵过程中，从发酵物料中渗漏到发酵池底的黄褐色液体。 如果池底没有排水系统，不到蒸酒时，发酵池是满的，黄水也取不出来。只能等到蒸酒时把发酵池腾空，才能把黄水取出来。 就留在池底，发酵结束后再清理。黄水对发酵和蒸酒都没有影响。

酿酒发酵池可以涂用防水漆防漏吗？对酒糟有影响吗

我怕有毒，对酒不好[最佳]可以的，但是最好在贴瓷砖，不能马上用来发酵，等一段时间，还要消毒

酒糟在酒糟池内发酵会产生什么气体

[最佳]酒糟在酒糟池内发酵会产生： 二氧化碳气体。

我家是农村酿米酒的，酿完酒后酒糟可以直接排出河...

[最佳]如果是农村酿米酒酿完的酒糟，我觉得不应该直接排在河里，把酒糟可以放在一个袋子里，然后集中的堆放，到最后垃圾站点的人就会把他拉走了。

酒糟发酵过程

粮食发酵时是否加入适当的水？ 我想自制点酒玩玩，但不知道如何发酵，需。[最佳]新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法。 啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，是没有经过酿酒发酵的糟，所以，啤酒糟的能量较高，糖份较高，营养成分比较丰富，但正因为如此，也很容易变质酸。

制作米酒时为什么容器中间搭窝留一圆孔

[最佳]一是看有没有发酵好，因为发酵好了，米酒会渗出米酒汁，通过中间那个窝窝可以看专到汁出了多少，属是否已经发酵完成，另外挖个窝，增大米酒和空气的接触面积，也能发酵得更好。米酒的做法：准备用料：糯米500g、酒曲3g 1、。

醪糟通常醒多久，就会有水的出现了？

[最佳]醪糟一般都需要洗24小时左右就会出水，而且醪糟的口感香甜而又醇厚，酒精度数也相对而言会低一些。老少皆宜的同时也是一道美食，一般在发酵的过程中24小时之后就可以食用了。同时要知道最佳的食用时间是44小时之后，用糯米做的。

酒糟发酵用水塔大塑料桶可以吗？

[最佳]可以的。酒糟发酵水含有酒精成分，还有酵母、有机物等。其实，这些成分对塑料没有什么影响。水塔塑料是食品级的，也不会污染到酒糟发酵。但是塑料桶的保温性比较差，可能对发酵有影响。 希望采纳。

做酒酿为什么底下发酵不好

做酒酿为什么底下发酵不好[最佳]搅动一下，上面的搅到下面；然后看下温度够不够，要保温。不知道酿多久了，酒曲如果不够的话，也会发酵不好的。 方法/步骤 1、将糯米淘洗干净后，用清水浸泡8~10小时。大火蒸糯米20分钟，冷却后(凉到不烫手为止)，用手将糯米弄散开。 2、均匀拌。

酒糟要怎么发酵？

[最佳]可以。酒糟是酿酒的下脚料，其粗蛋白质含量比玉米高2～3倍。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高，有很好的适口性并容易消化。那么酒糟可以直接用来喂吗？答案是不能，生酒糟中含有有害菌，猪鸡。