烘焙朗姆酒可以用什么替代

最近在学做蛋糕，做蛋糕没有朗姆酒用什么代替-九州醉餐饮网

好像在没有朗姆酒的情况下,用一些烈度比较高的酒也是可以代替的,比如白兰地,葡萄酒。除此之外,还有一些有甜度的酒都可以,做蛋糕时用朗姆酒最主要是。

做面包，朗姆酒可以用什么代替?比如要浸泡蔓越莓干，葡萄干?

可以使用酒精度约在38%左右的其他洋酒代替。不然,就使用酒精度在38%左右的浓香型白酒也可以。 可以使用酒精度约在38%左右的其他洋酒代替。不然,就使用酒精度。

白朗姆酒用什么代替?

白朗姆酒可以用白兰地或者其他烈酒代替。朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸。

烘培的时候朗姆酒可以用啥代替，不放又会怎么样，朗姆酒贵呀还不好买?

朗姆酒主要起增香作用,烘焙中一般使用深色朗姆酒,味道更加浓郁,和水果以及巧克力都很搭.如果实在没有一般不放也不会对成品有影响,味道稍逊色而已,替代要看你。

做面包时没有朗姆酒可用什么?

白兰地也可以替代,此外别的就比较不适合了。其实实际制作时也会特意使用白兰地(国产的金奖白兰地就很不错)来代替朗姆酒,一方面是节约成本,另一方面。

我想自己做蛋糕，请问做蛋糕没有朗姆酒可以用葡萄酒代替吗?-...

做蛋糕没有朗姆酒可以用葡萄酒代替的,你可以试一下,用葡萄酒做出来的蛋糕其实也挺好吃的,不仅味道好,口感也是很好的,你可以试一下,很多人都喜欢吃,。

做蛋糕没有白兰地用什么替代?

酒精度为40度左右的朗姆酒即可。制作蛋糕时没有白兰地,也可以用樱桃利口酒、咖啡利口酒、朗姆酒等代替。朗姆酒是一种蒸馏酒,也称为兰姆酒等,原产古巴,品种包。

我是搞烘焙的，我想问我做蛋糕要用朗姆酒，可是我们这没有，请问可以用什么代替。谢谢您了?

其实用料酒也能起到作用的,就是效果差些…… 其实用料酒也能起到作用的,就是效果差些……

蔓越莓饼干没有白兰地用什么代替?

朗姆酒,烘焙一般用朗姆酒。 朗姆酒,烘焙一般用朗姆酒。

做蛋糕配方里要放朗姆酒，家里没有朗姆酒，可以不放或是用葡萄酒代替吗，量应该放多少?

可以代替,香草精数滴,柠檬汁数滴,如没有柠檬,吃起来也有柠檬的清香, 可用白醋或塔塔粉,君度 朗姆 还有一种橙皮酒 焦糖酒之类的 一小勺酒好了 白兰地也可以。