米酒第二次发酵需要几天

自制糯米酒发酵多少天出酒的？

[最佳]酒酿的话看温度 一般2-3天 如果是彻底发酵的的糯米酒 一般8-10天过滤 然后密封做二次发酵 具体做法是：1.发酵3天有了很多甜味后加水（一斤米加一斤水） 2. 然后密封发酵直到不再冒泡（通常到第十天就好了） 3.过滤酒糟 把酒液密封做二次发酵（短。

米酒二次加水发酵要放多久才能喝为什么酒是米白色的

[最佳]米饭漂浮，这说明酒精发酵还在进行，这个时候可以加入适量的水。 米酒的发酵时间要根据具体季节和时间来定，不同季节的发酵时间是不一样的，温度低的，制作米酒所需要的发酵时间就比较长，温度高的，发酵时间就比较短，建议在米酒发酵的过程中。

自制米酒要发酵多长时间？

[最佳]一般冬季可能需要3天到一周的时间，而夏季则需要18小时-24小时。 因为不同季节的发酵时间是不一样的。温度低，则制作米酒所需要的发酵时间就长，温度高发酵时间就短。所以建议在米酒的发酵过程中可以自行观察，通过闻、尝的方法去判断米酒是否已。

米酒一般要发酵多少天？

[最佳]一般发酵2~3天即可。学习技术可以到唐三镜公司学习

做米酒要发酵几天

做米酒要发酵几天[最佳]米酒夏季一般发酵24小时便可成。其次是醪糟酒精度数比米酒低，多为3-8°，而米酒可12°以上，有的甚至高达50°再之是营养成分的不同。米酒多含赖氨酸，醪糟多含醣化醇素。最后就是呈现状态了。米酒含米量比醪糟少，因而较清。 1，米酒是液体发酵（。

自制米酒要发酵多长时间

[最佳]根据传统的米酒酿造手法，通常情况下不同季节的发酵时间是不一样的。温度低，则制作米酒所需要的发酵时间就长，温度高发酵时间就短。 一般冬季可能需要3天到一周的时间，而夏季则需要18小时-24小时。这个差距是非常大，所以建议在米酒的发酵过程。

酿酒需要发酵多少天？

[最佳]无论是熟料工艺还是生料工艺酿，发酵都需要一个过程，熟料工艺一般需要10-12天，生料工艺一般要15-20天，为了发酵更彻底,前三天要适时搅拌。 影响发酵时间长短的主要因素是温度和酿酒工艺，而重要的是发酵温度。 20-30度是酿酒发酵的蕞佳温度，。

米酒二次加水多久能喝？

[最佳]米酒在制作过程中第二次加水需要等能到米饭粒开始飘在上层，这个时候就可以二次加水。米饭漂浮，这说明酒精发酵还在进行，这个时候可以加入适量的水。 米酒的发酵时间要根据具体季节和时间来定，不同季节的发酵时间是不一样的，温度低的，制作米。

米酒二次发酵方法

[最佳]米酒二次发酵方法如下： 准备材料：糯米500g、酒曲2g。 1、将糯米用冷水冲洗二至三遍，放在冷水里浸泡约24小时后（浸泡过程中需要约8小时换一次水），再捞出并用清水冲洗2－3遍。 2、蒸锅加入适量水，将糯米放在蒸笼上蒸熟，水开后蒸约半小时。 。

米酒发酵多长时间可以完成

怎么看出来 ，不是喝酒， 就是吃里面的甜米【现在温度30度】[最佳]发酵米酒时间通常因人而异也是个人喜好，一般正常发酵时间为24-64小时。 下面来介绍下正常完成时间： 1、按要求加拌的酒曲或酵母粉，在温度30的环境中根据个人对甜度的喜好，发酵时间在24-64小时。 2、达到要求的米酒需高温加热，彻底杀死酵母菌。