醪糟米酒的做法

醪糟米酒的吃法大全

[最佳]醪糟是什么 醪糟可以叫做酒酿，甜酒，米酒，糯米酒，江米酒，甜酒，南北方叫法不同。醪糟的主要原料是糯米发酵而成的，可以帮助我们消化，醪糟酿制工艺简单，但是味道甘甜醇美，乙醇含量很低，深受我们大家的喜爱，但是每个人的口味不同，对入口。

醪糟（米酒）的做法

端午节单位发了20斤糯米，家人都不喜欢吃粽子，听说用糯米可以做醪糟，。[最佳] 醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的。

甜酒（醪糟）的做法

甜酒（醪糟）的做法有几种，是怎么做的。请大家说的详细点。谢谢[最佳]1.直接喝 常言道，一口酒一口肉，不胜乐哉!糯米酒味道甘醇甜美，度数也不高，搭配下酒小菜，多喝几杯也不怕醉! 2.煮甜汤 在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖，效果更佳;也可以将汤圆下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。中老年人、孕产妇和身。

自酿醪糟&糯米酒的做法步骤图，怎么做好吃

[最佳]步骤 自制糯米酒的做法步骤11.选上好的糯米 自制糯米酒的做法步骤22.糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。 自制糯米酒的做法步骤33.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了 自制糯米酒的做法步骤44.将蒸锅里铺上屉布。

醪糟的做法

[最佳]做醪糟按下面步骤走: 1 糯米用清水泡至用手指能捏碎成粉末状， 2 捞出糯米沥干水分，酒曲碾成粉末 3. 蒸锅中加水烧沸，在蒸架上垫上纱布，再将糯米倒入铺平 步骤4 加盖用大火蒸约四十分钟 至熟， 步骤5 在此期间要做两件事，一是将酒曲碾成粉末。

米酒怎么做

[最佳]配方：甜酒曲4克、糯米500克、凉白开适量。 米酒的做法： 1、糯米泡16到24小时，用手一捻米碎了，这种程度就可以了。上锅蒸30分钟。 2、蒸好的糯米，倒盆里冷却，到温热，手放到里面不烫手。一定不要烫，会把酵母烫死的。 3、加入酒曲，再加凉开。

米酒甜汤的做法

[最佳]香蕉米酒甜汤 材料：米酒 一碗、香蕉 一根、葡萄干 20粒、枸杞 10粒、冰糖 少许、玉米淀粉 2勺 做法： 1、锅中倒入米酒，再加一些清水。 2、把洗好的葡萄干和的枸杞放入大火煮上10分钟，加入少许冰糖继续煮。 3、玉米淀粉加水调开备用。 4、香蕉。

醪糟制作方法及步骤

[最佳]【食材准备】 糯米，甜酒曲。 【烹饪步骤】 1.糯米提前四个小时加入清水，浸泡4个小时以后再把水倒掉，冲洗两遍之后放入电饭煲中，再倒入超过糯米1厘米的清水，盖上电饭煲盖子，打开米饭键等跳闸就可以了。这一步注意水不要放入太多，否则米蒸熟。

醪糟的做法??

我在做醪糟, 第一次做,不太会啊. 现在正发酵的呢, 水也满过了米,也没在。[最佳]醪糟，有的地方叫江米酒、江糟。做法大体如下： 糯米洗净、浸泡30分钟后蒸熟，接着再洗一遍，降温并且洗去粘粘的胶状物。滤掉水，没有冷透时，放入碾细的酒药（酒药包装上有用量说明的），搅拌均匀后，将表面抹平，当中挖出一圈空白（从上到下没。

醪糟做法？

家里自己做[最佳]主料：糯米1000克；酒曲5克 辅料：凉开水1000毫升 具体步骤： 1、将糯米淘洗干净。 2、放到干净无油的盆子里。 3、用凉水浸泡至少3个小时，用手能将糯米粒撵碎的程度更好。 4、用凉水浸泡至少3个小时，用手能将糯米粒撵碎的程度更好。 5、碾碎。