酒糟两天没发酵怎么办

米酒没发酵起来如何补救？

[最佳]酒酿如果在加酒曲24-48小时之后没有任何反应（比如说酒酿没有一点升温的表现和酒香或容器的盖子上没有一点汽水）就证明酒酿没有发酵，这时就要赶紧采取措施补救。补救的方法是把酒酿（这时还不能称酒酿，只能称酒米）重新加热到30-35度（夏天室。

自酿红糯米酒好几天还没发酵的、有补救方法吗?

[最佳]自酿红糯米酒若几天内还没发酵的补救方法是调整温度、增加酵母。 米酒发酵的条件：米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁），其次需要足够的酵母数量和需要良好的密封。 应对措施：如果温度较低，那就。

甜酒两天两夜都没有发酵是什么原因

[最佳]米最好是圆糯米,一般来说煮之前要泡十到十二个小时?煮好后等饭不烫了要点水和着酒糟一起拌匀.加水加多了会没有什么酒味.加少了会发酵不好.储藏三十六小时后还要拿出来连着容器放温水里闷个二十来分钟,等水凉了后再把凉掉的水连着容器一起加温,水。

酒糟发酵一夜都没发起来怎么办

[最佳]拿棉被在裹严实点当在暖气上，

做醪糟水少了不发酵怎么办？

[最佳]1、不要用保鲜膜密封，做甜酒主要是靠根霉的糖化，把淀粉转化为单糖，而根霉生长需要氧气。 2、注意温度，30-40度下曲是没有问题的，夏天不用保温，冬天放在要注意保温，但不知道你放在暖气上是否温度过高， 3、你是用醪糟代替酒曲，这可能是最。

酒糟发酵了两天只有一点点酒香怎么办

[最佳]这个原因很多，具体原因要具体分析，关键点是温度，湿度，天气，还有加的发酵菌剂和能量物质玉米粉之类的，具体没有说怎么发酵的不好回答，如果想要专业的答案，可以V我，1像红旗迎风飘的1,5像衣钩墙上挂的5,前两位这个是，然后是1389，最后四位。

我做的醪糟怎么不发酵？

我把圆江米泡了十多个小时后把水倒出去然后蒸熟了，晾到30-40度后把醪糟。[最佳]根据你的说法，我判断你做的应该就是所谓的甜酒。 首先你的方法没有错，不过我有三点建议： 1。不要用保鲜膜密封，做甜酒主要是靠根霉的糖化，把淀粉转化为单糖，而根霉生长需要氧气。 2。注意温度，30-40度下曲是没有问题的，夏天不用保温，冬。

天冷酒糟停止发酵会怎么样

天冷酒糟停止发酵会怎么样[最佳]冬季气温下降发酵期延长，不会冻死酵母菌它处在休眠状态，如果方便可以增加室温15_20度适合酵母菌的繁殖

酒糟做三天了还没有一点味道怎么挽救啊？

[最佳]酒糟做三天了还没有一点味道。可以向有经验的师傅请教一下。

酒糟怎么发酵

[最佳]米酒糟（白酒酒糟）、醋糟等的处理饲喂方法 米酒糟像粥一样，较啤酒和谷酒糟而言，能量更高一些，猪更加喜欢吃，但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵，因为米酒糟中含酒度高，再发酵会不会造成酒度的再一次提高？发酵后我们才发现，。