正宗啤酒鸭的做法步骤

啤酒鸭的做法 最正宗的做法

[最佳]原料：鸭肉、啤酒、生姜、大蒜、蒜苗、小辣椒、泡椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮。 调料：盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、柱候酱、冰糖、醪糟。 制作过程： 1、鸭肉处理干净表皮的绒毛，清洗干净后斩块备用。 2、接着把配料准备一下，姜蒜拍扁，。

正宗啤酒鸭的做法是什么？

[最佳]我们经常在有一些节假日或者是家中来有客人来访的时候都会制作一些荤菜，其中啤酒鸭就是很多人都会很喜欢吃的菜品，那么有网友就会疑问，啤酒鸭该怎么样做才能够好吃呢？制作啤酒鸭的时候也需要去准备哪些食材？这些问题都可以跟着小编小编都可。

正宗湖南啤酒鸭的做法步骤图，怎么做好吃

[最佳]用料 土鸭 半只 五花肉 适量 小米辣 一把 辣椒粉 适量 蒜头 半颗 姜片 三片 葱段 适量 八角桂皮 适量 香叶 两片 啤酒 一瓶半 正宗湖南啤酒鸭的做法 土鸭切块，五花肉切片可厚一点，葱姜蒜改刀，葱没有在图片里面最后面加的（原谅我手忙脚乱^_^）。

正宗啤酒鸭的做法

[最佳]过程: 1、光鸭一只，黄浆辣、指天宫辣少许（视个人口味定）、笋果200克左右、啤酒一瓶，生抽、盐少许。 2、将光鸭斩件，其他配料切好备用。 3、将光鸭放锅里白锅翻炒至肉微黄，初次可以做此菜看肉皮变色即可，倒起备用。 4、将配料放锅爆炒，放。

广东正宗啤酒鸭的做法

[最佳]主料：鸭一只2500克啤酒2瓶辅料：酱油、麻油、醋、盐、白糖、鸡精、桂皮、八角、辣椒3--4个、姜、大蒜头10个、红枣5个 1鸭切大块，放开水里绰一下，沥干水分。 2生姜（切片），桂皮，八角，辣椒，大蒜头（整个）放油（多些）炸出香味。 3倒入鸭。