不用木塞的红酒是不是就不好
红酒不用木塞封口好吗?
红酒是否有木塞并不能决定其品质优劣。除了木塞封口的方式外，目前大部分红酒还会采用螺旋盖的封口方式。
不使用木塞封存的红酒是否不好？
实际上，现在的成品红酒并非都采用橡木塞，也有使用高分子材料或食品级塑料材质做的瓶塞。只要妥善保存，这些红酒同样可以长时间存放。红酒在10度以上无需标注保质期。
红酒为什么没有木塞
有的红酒采用了另一种密封方法——螺旋盖。螺旋盖不仅具有更好的密封性，而且开启方便。第一次喝不完的红酒可以继续保存，这种保存方式不会影响其品质。
没有木塞的红酒是否是好酒
虽然是否使用木塞不是衡量酒好坏的标准，但目前大部分优质酒（特别是旧世界的酒）仍然采用木塞封口。在澳大利亚和新西兰，使用旋盖的优质酒比例较高，即便是奔富系列的酒也不使用木塞。
红酒封口没有使用瓶塞会有影响吗？
红酒开塞后，与空气接触会发生氧化作用，从而影响口感和品质。简单的保存方式是将原来的木塞重新塞回去。此外，红酒开瓶后最好在一周内饮用完毕，可以使用真空泵抽真空保存剩余的红酒。
没有木塞的红酒怎么保存
有几种方法可以保存没有木塞的红酒：
1. 使用一个新的瓶塞重新封瓶，将其放入冰箱中。
2. 将剩余的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ml装），重新塞上瓶塞，放入冰箱中。
3. 使用真空泵将葡萄酒中的空气抽出。
为什么红酒不用铁盖，而用橡木塞？
红酒选择不使用铁盖而采用橡木塞是因为橡木塞对红酒有更好的保存效果。起初，葡萄酒一般使用金属瓶盖。与金属瓶盖相比，橡木塞能让红酒保持通畅呼吸，延长其寿命。
为什么现在的红酒都不用木塞？
现在越来越多的葡萄酒不再采用木塞封瓶，而选择螺旋盖。这是因为螺旋盖的封口方式可以使葡萄酒品质更均一，存储更方便，具有可控的氧气透过率和稳定的保持期。这一趋势在奔富系列的葡萄酒中也得到了体现。
红酒为什么不使用木塞子
红酒不使用木塞子的原因有多种。红酒的塞子主要包括软木塞和螺旋盖两种。软木塞是由天然栓皮栎树皮制成，可以让瓶内的红酒适当呼吸，从而延长红酒的寿命。然而，软木塞很容易受到污染，并且需要额外的处理步骤。相比之下，螺旋盖的使用更加方便，不易污染。