> 有关“腐乳”的文章
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    [摘要]:生物选修一,果酒和果醋制作反应方程式?果酒制作的原理: 在无氧条件下,酵母菌能进行酒精发酵。 方程式:C₆H₁₂O₆→2C₂H₅OH+2CO₂ 果醋制作的原理:当氧气...

    03-04 17 246 名酒百科
  • 酒是由什么菌发酵而成的

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    03-03 37 807 名酒百科
  • 酒是靠什么菌发酵的

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    [摘要]:白酒和酒精是什么菌发酵的?酒精是酵母菌在无氧呼吸的作用下,将糖类转化而成的淀粉在各种酶的作用下分解成低聚糖,酵母菌再在无氧呼吸的作用下将其分...

    03-01 30 757 名酒百科