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酒精发酵过程中产生的副产物有哪些

[摘要]：酒精发酵的副产物?酒精发酵的副产物主要有二氧化碳(如用淀粉质为原料二氧化碳理论产量为酒精产量的95.5%;其次为甘油(正常发酵条件下,发酵醪中产生少...

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