红酒糟菜谱

临洮糟肉的做法?

主料 五花肉500g 辅料 红酒糟1勺 白糖适量 盐巴适量 鸡精适量 食用油少许 干香菇2朵 临洮糟肉的做法步骤: 1.上好五花肉一条,选肥瘦相间的。 2.飞水完放入冷水。

卤糟鱼做法?

【红糟鱼丝的做法】 主料:黑鱼1条(约重1500克)。绿色蔬菜100克。葱白丝15克,姜丝10克,胡椒粉l克,绍酒5克,精盐4克,味精3克,白汤60克,鸡蛋清2个,湿淀粉40... 【。

腊鱼酒糟做法?

红酒糟腊鱼原料:三条腊鱼、酒糟三斤、红曲(一块钱)、两个玻璃瓶。 方法: 1.玻璃瓶洗净、擦干。(不能留有一点生水成分) 2.将三条腊鱼切成小块。鱼不能是晒。

红酒糟黄花鱼的腌制方法?

主料:黄花鱼300克、料酒2000毫升、酒糟2-3斤。辅料:盐100克。做法步骤:1、先刮鱼鳞。2、从鱼正上方下刀,不用全部切。3、取出内脏。4、洗净备用。5、准备一个。

红酒糟鸡蛋做法?

步骤 1 鸡蛋浸泡、清洗,尽量挑大的,裂纹,磕碰排除。控干水份,阳台晾一会。 步骤 2 准备一碗红酒,鸡蛋泡酒里,来回翻转。 步骤 3 盘中放一袋盐,来回滚动,... 步。

如何腌红酒糟黄鱼?

主料:黄花鱼300克、料酒2000毫升、酒糟2-3斤。辅料:盐100克。做法步骤:1、先刮鱼鳞。2、从鱼正上方下刀,不用全部切。3、取出内脏。4、洗净备用。5、准备一个。

酒糟炒肉做法?

1.切好的五花肉放入锅内开火 2.用干净小碗准备好红酒糟 3.锅内五花肉煸炒出多余的油,这样做出来的肉才比较好吃,当然如果喜欢吃肥话不用煸炒的这么 4.加入红酒。

酒油肉的做法?

酒油肉 30分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 五花肉 红酒糟 鸡精 水 做法 将做法保存到手机 1/5 切好的五花肉放入锅内开火 2/5 用干净小碗准备好红酒糟 3。

糟辣鲢鱼做法?

此时应酌情掌握油炸的温度,待鱼块两面金黄色即可捞出沥干、控油 将烧锅洗净,热锅后倒入20ml的食用油,放入生姜片、蒜瓣、辣椒煸香,然后倒入红酒糟翻炒片刻,。

酸糟鱼的正宗做法?

用料 腌制风干好的鱼鲞(鱼干) 500克 红酒曲 44克 生麦芽 13克 糯米 188克 高度白酒 适量 盐(按鱼干的咸度增减) 适量 可密封的坛子或玻璃罐子 一个 糟鱼的做。